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抿就化在嘴里,满满的胶原蛋白裹着酱汁的咸甜,顺着舌尖漫开。瘦肉部分,肉质炖得酥而不烂,纤维间吸满了卤汁,咸鲜中带着微微的甜,没有干柴感。

    再来一勺米饭拌着酱汁吃,米香混着卤香,颗粒分明却吸足了肉味。

    一口肉,一口饭,真是越吃越香。

    胡俊峰端着盘子,眼巴巴地看着杨川切肉,嘴里还一直碎碎念:“川哥,多给点肉,我要带皮的肥肉。对对对,就那块,再来点……”

    杨川哭笑不得:“你不是最不喜欢吃肥肉的吗?”

    “那是以前!自从吃了川哥你做的饭,我再也不挑肥拣瘦的了!你做的肉特别香,吃起来一点也不油腻,这猪脚饭的味道绝对一级棒!”胡俊峰连忙解释。

    “那行。”杨川也不吝啬,按照他的要求给了多多的肉,反正三四斤重的大肘子他炖了足足两个,保证够他们吃的。

    “哇哦,真的是太好吃了!”虽然早有心理准备,可是当猪肉入口后,胡俊峰还是忍不住发出感叹。肥肉早已炖去油腻,入口是绵润的口感,与皮肉一起吃,既有黏糯的嚼劲,又有油脂的温润,简直香得没边了。

    “砰”的一声,厨房的门再次被撞开。

    朱利安和克里斯一前一后冲了进来,后面还跟着马库斯和杜克,几人胸膛还在剧烈起伏,一看就是狂奔过来的。

    他们的眼睛都盯着砧板上的卤肘子,那颤巍巍的外皮裹着琥珀色的浓稠酱汁,油亮得能映出微光,喉结顿时疯狂滚动。
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