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2027小说网www.2027xs.cc提供的《留子做点美食，英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第221页(第2/2页)
戳，软糯到几乎要脱骨。
卤蛋对半切开，金黄的蛋黄也染上了酱色。
豆腐干吸饱了汤汁，变得异常饱满。
大家争相把碗递过来，杨川熟练地分装，徐烨也挽起袖子过来帮忙，很快每个人的碗里都堆上了心仪的卤味。
杜克的大碗都堆成了小山，一口肉一口面，真是别提多香了。
皮埃尔也分到了一份混合卤味拼盘：几片牛腱子、一块猪蹄、一个卤蛋、几块豆腐干。
他看着碗里的东西，尤其是那块牛腱子肉，内心的震撼无以复加。
这色泽、这香气……这怎么可能是在半个多小时达到的状态？
他忍不住用叉子尖轻轻碰了碰牛腱子肉的边缘……
竟然真的已经软烂了！轻轻一压就凹陷下去！
他叉起一片牛腱子肉，那肉片在叉子上还微微颤动，送入口中……
预想中需要费力咀嚼的坚韧感完全没有！
牙齿几乎没遇到什么阻力，筋肉的部分带着奇妙的Q弹感，丰富的胶质让口感变得无比丰腴润滑。瘦肉的部分则酥烂得恰到好处，入口即化！
卤香味层层叠叠地漫开，咸里带点甜，还有酱香、香料香……特别是那卤汁的香味，吃完还留在嘴里。
咸鲜是基底，带着一丝若有若无的、来自冰糖的回甘，还有酱油和豆酱带来的深沉酱香。
最绝的是那卤汁的味道，浓郁到仿佛在口腔里形成了一层美味的膜，久久不散。猪蹄的皮更是软糯粘唇，胶原蛋白的满足感爆棚。
卤蛋咸香入味，蛋黄都带着卤香。
豆腐干吸饱了精华，咬下去汁水充盈，豆香与卤香完美融合。
皮埃尔完全愣住了，忘记了咀嚼。