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2027小说网www.2027xs.cc提供的《留子做点美食，英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第308页(第2/2页)
接着是各种肉类——猪五花肉、牛腩、鸡腿肉，都用保鲜箱装着，还冒着冷气。
然后是调料，酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒……林林总总几十样，把调料架塞得满满当当。
“我的妈呀，”庞虎看着这阵仗，“这得做多少卤肉啊？”
杨川已经开始检查食材了，他拆开一袋面粉，捏了一撮在指尖搓了搓：“面粉不错，筋度适中，适合做白馍。”
“那咱们先和面？”陈思琪问。
“对，和面需要时间醒发，越早开始越好。”杨川说着，已经洗了手，系上围裙。
厨房里很快热闹起来。
杨川指挥着大家分工：“华仔，胖虎，你们力气大，负责和面。钱哥，肖哥，你们帮忙称面粉和水，比例要准。思琪，老胡，你们处理一下这些肉，五花肉切块，牛腩切块，鸡腿去骨。”
“我呢？”安娜举起手。
“你和朱利安帮忙洗菜吧，”杨川笑道，“生菜、青椒、香菜，都要洗干净切好。”
“好！”安娜立刻拉着朱利安去洗菜了。
克里斯、马库斯和杜克其他也插不上手，就帮忙搬东西。
徐烨站在一旁，没有参与具体的活，但他也没闲着。
他检查了所有设备的运转情况，确保烤箱温度准确。
庞虎和李华把第一袋面粉倒进不锈钢大盆里，白色的粉末扬起，在灯光下像薄雾。
“加水加水！”庞虎喊着，钱景逸拿着量杯，按照杨川说的比例往里面倒水。
李华已经戴上了厚实的一次性手套，开始搅拌。
面粉和水混合，渐渐形成絮状，再慢慢聚合成团。
“劲儿要使匀，”杨川在旁边指导，“别太狠，也别太轻。感觉到面团开始有弹性了就行。”