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美食一边听live,简直是天堂!”

    “我们先分头行动?”陈思琪提议,“想吃什么就去排什么,最后再找个地方集合一起吃,这样效率高。”

    “好主意。”徐烨点头,“那一个小时后,还在小郭的摊位那边集合,那边有桌椅。”

    “得令!”

    大家立刻散开,像训练有素的士兵冲向各自的目标。

    杨川和徐烨没有分开,两人并排走着,目光在琳琅满目的摊位间逡巡。

    “想吃什么?”徐烨问。

    杨川想了想:“有点想吃点热的、汤汤水水的东西。下午吃了那么多干的,现在想喝点汤。”

    “那去越南摊位看看?”徐烨指向不远处那个飘出清新香气的帐篷,“越南牛肉粉的汤头应该不错。”

    “好。”

    越南摊位的帐篷装饰着竹编灯笼和芭蕉叶,很有东南亚风情。

    摊位前已经排了十几个人,但移动速度很快。

    轮到他们时,摊主是个穿着奥黛(越南传统服饰)的年轻姑娘,笑容甜美:“欢迎!要什么?”

    “两份特别牛肉粉,”徐烨说,“一份多加豆芽和薄荷。”

    “好的,稍等!”

    姑娘动作麻利地从大锅中舀出滚烫的汤头——那是用牛骨、洋葱、姜、八角、肉桂等多种香料熬煮数小时而成的清汤,颜色清澈却香气扑鼻。

    她把提前烫熟的米粉放入大碗中,铺上薄如蝉翼的生牛肉片、熟牛肉片、牛筋、牛百叶,再撒上洋葱丝、葱花、香菜,最后浇上滚烫的汤头。

    牛肉片在热汤中瞬间变色,从鲜红变成粉嫩。

    “这是豆芽、薄荷叶、柠檬和辣椒,”姑娘另外给了两个小碟,“按口味自己加。还有我们的特制鱼露和海鲜酱。”
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