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2027小说网www.2027xs.cc提供的《留子做点美食，英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第357页(第2/2页)
好——立领的高度恰到好处，不会卡脖子；袖子的长度正好到手腕，干活方便；胸口的金龙刺绣在动作时会若隐若现，低调又不失特色。
“好了，都别臭美了。”他拍拍手，“制服试穿完毕，现在——培训开始！”
众人围聚在餐厅前厅，李浩已经打开了笔记本。
“首先，欢迎各位加入Yummy大家庭。”李浩站在众人面前，声音沉稳有力，“我是店长李浩，在餐饮行业干了十八年。今天是我们试营业的日子，虽然只是试营业，但我们要以正式开业的标准来要求自己。”
他顿了顿，目光扫过每一张年轻的脸：“我知道你们中很多人是学生，可能是第一次在餐厅工作。没关系，经验可以积累，但态度必须端正。咱们Yummy能在短短几个月内从餐车发展到餐厅，靠的就是‘认真’二字——认真做菜，认真服务。”
“明白！”几个服务生齐声回答，眼神认真。
“那我们从最基本的开始。”李浩走到一张餐桌旁，“前厅的工作主要分几块：迎宾、点单、上菜、收银、收拾。今天试营业，我们采用小程序点餐和人工点餐双模式，所以你们要熟悉两套流程。”
他招手让服务生们围过来：“凯特、艾丽，你们两个负责迎宾。我们通过小程序在网上提前放出了200个预约码，你们需要核验预约码和登记信息。另外，客人进门后，第一句话要说什么？”
“欢迎光临Yummy？”艾丽试探着说。
“对，但不够。”李浩摇头，“要微笑，要有眼神接触。如果客人多，需要等位，要主动告知预计等待时间，并询问是否需要打包带走。”
“这么细啊……”凯特忍不住感叹。
“服务就是细节。”李浩认真地说，“本、詹姆斯，你们负责引导入座。记住，双人客尽量安排靠窗或安静角落，四人以上安排大桌。如果客人有特殊要求——比如婴儿车、轮椅——要优先考虑。”