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    “金贤宇,三号桌的订单出来了,快去后厨催一下。”

    虽然大部分客人是扫码点餐,但总有不会操作的老年人或者手机没电的年轻人需要人工点单。

    按照华国快餐的小份菜形式售卖,荤菜£3/份,小荤£2.5/份,素菜£2/份,米饭£1/份,送一份紫菜蛋花汤。

    杨川的招牌卤肉作为限定菜,每一位客人限购2份,3英镑一份,可以这里吃也可以打包,可以说相当价廉物美。

    “一份红烧排骨,一份番茄炒蛋,一份米饭,加一份卤肉……一共是……排骨三英镑,番茄炒蛋两块五,米饭一块,卤肉三块,汤是送的,所以总共九块五。”

    “我要辣椒炒肉、鱼香肉丝、香辣土豆丝,都配饭……辣椒炒肉三块,鱼香肉丝两块五,土豆丝两块,米饭一块,总共八块五。”

    “我们六个人,每样菜都要一份!对,每样!米饭每人两碗!还要12份卤肉打包!”

    后厨也非常忙碌,杨川、陈思琪和胡俊峰要负责打菜、打饭、盛汤、装盘,然后逐一按照订单装进托盘。

    他们的动作一丝不苟,每道菜都装进小盘子中,不多不少刚好铺满一个盘子,再配上六碗大米饭和热气腾腾的紫菜蛋花汤。

    红烧排骨的酱汁不能滴到别的菜上,辣椒炒肉要摆放整齐,番茄炒蛋的金黄色要完全展现……

    徐烨站在面单打印机的旁边,帮忙递盘子和接收订单。

    “三号桌,红烧排骨两份,辣椒炒肉一份,番茄炒蛋一份,鱼香肉丝一份,麻婆豆腐一份,香辣土豆丝一份,六份米饭。”陈思琪把盛好的六个托盘从传菜口递出去。

    金贤宇和崔书雅立刻上前,接过托盘开始上菜。

    “三号桌,你们的餐齐了!”

    最为第一批到店的客人,霍普先生一家是最先拿到餐的。

    “爷爷,这个肉肉会发光!”杰克双眼放光地盯着餐盘里的菜。

    “那是酱汁的反光,亲爱的。”霍普太太温和地说,“来,我帮你把排骨切小一点。”

    她用刀叉把红烧排骨切成适合孩子吃的大小,排骨炖得极其软烂,刀刃轻轻一切就骨肉分离。

    深褐色的酱汁裹着肉块,在餐盘里微微颤动。

    杰克用叉子叉起一小块,迫不及待地送进嘴里。

    下一秒,他的眼睛瞪得更大了。

    “唔!”他含糊不清地叫道,小手在空中挥舞。

    “怎么了?”霍普先生紧张地问,“烫到了?”

    使劲摇头,快速把嘴里的肉咽下去,然后大声宣布:“太好吃了!比魔法鸡肉还好吃!”

    他不再说话,埋头开始猛吃。

    小手握着叉子,一下接一下地把排骨肉往嘴里送,腮帮子鼓得像只小仓鼠。

    霍普先生和太太相视一笑,也开始品尝自己的食物。

    翠绿的青椒和鲜红的辣椒搭配着焦香的五花肉,颜色鲜艳,十分勾人食欲。

    他用叉子卷起一些肉和辣椒送入口中,辣味瞬间在舌尖炸开,但不是那种烧灼的辣,而是一种深沉的、带着豆豉咸香的辣味。

    五花肉炒得恰到好处,肥的部分入口即化,瘦的部分嫩而不柴。

    辣味过后,是肉本身的鲜甜回甘。

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    番茄炒蛋

    【怕又被卡,分开发试试~】

    第417章 热情的客人们

    前厅的客人们吃得非常投入。

    泰勒他们七八个壮汉,点了满满两桌子菜,每道菜都是双份起步。

    红烧排骨堆得像小山,辣椒炒肉红绿相映,鱼香肉丝的酱汁在灯光下油亮诱人。

    “兄弟们,开动!”泰勒一声令下,七八双筷子齐刷刷伸向菜盘。

    没错,他们居然都学会了用筷子,虽然姿势千奇百怪。

    “我的天……这个排骨……”一个肌肉男咬了一口,眼睛瞬间瞪圆,“这肉是怎么做的?一抿就化!”

    “辣椒炒肉才绝!”另一个寸头男生辣得直吸气,却停不下来,“又辣又香,这比健身房喝蛋白粉带劲多了!”

    “给我留点卤肉!你们这群饿狼!”

    “米饭!再来一盆米饭!”

    李浩赶紧让本又送了一盆米饭过去——真的是盆,不锈钢大盆,装了起码五斤米饭。

    丽莎那桌的女孩们就文雅多了,但吃相同样投入。

    “这个番茄炒蛋……怎么能这么好吃?”吉娜用勺子舀起一勺,金黄的鸡蛋蓬松柔软,裹着鲜红的番茄汁,“酸甜度刚刚好,鸡蛋也好嫩。”

    “鱼香肉丝才是我的最爱。”艾米丽小心地夹起一筷子,肉丝嫩滑,配菜爽脆,酱汁浓郁,“我在伦敦的中餐馆从来没吃到过这么正宗的。”

    “我觉得麻婆豆腐最下饭。”丽莎已经吃完了一碗米饭,正盛第二碗,“麻辣鲜香,豆腐又嫩,拌饭吃绝了。”

    六个女孩边吃边小声惊叹,时不时掏出手机拍照——菜要拍,餐厅环境要拍,连穿制服的帅气服务生都要偷偷拍两张。

    霍普先生一家已经快吃完了,小杰克的餐盘干净得能反光,连酱汁都用面包擦着吃了。

    “爷爷,我还想吃……”杰克眼巴巴地看着盘子里最后一块红烧排骨。

    霍普先生笑着把排骨夹给他:“慢点吃,别噎着。”

    霍普太太用餐巾擦了擦嘴角,满足地叹了口气:“孩子们的手艺真是没得说。霍普,我们以后一定要常来。”

    “当然。”霍普先生点点头,“这可比我们上周去的那家意大利餐厅好吃多了,价格还实惠。”

    七点不到,餐厅门口已经排起了长队。

    路灯昏黄的光晕里,呼出的白气连成一片。

    队伍沿着人行道蜿蜒出去十几米,每个人都裹得严严实实,却都伸长了脖子往店里张望。

    “请大家稍等,有预约的客人请出示预约码!”凯特站在门口,脸蛋冻得红扑扑的,手里捧着平板电脑,“没有预约的客人也请排队,我们会尽量安排!”

    艾丽手持一个小型面单打印机,根据客人们的预约信息发放等号单。

    “您有预约吗?”凯特问一个戴毛线帽的女生,“几个人?”

    “有有有!”女生手忙脚乱地掏出手机,屏幕上显示着一个二维码,“我们两个人,我和我男朋友。”

    凯特用平板扫了一下,屏幕上跳出“预约成功”的绿色字样。

    “好的,您的号码是A12。”凯特微笑着说,“前面还有三桌在等,预计等待时间二十分钟左右。您可以选择继续等位,也可以直接打包带走。打包的话,现在就可以点餐,做好了我们会叫号。”

    女生和她的男友都有些犹豫,看了看身后越来越长的队伍,又探头看了看店里暖黄的灯光和热气腾腾的食物。

    “我等!”她咬咬牙,“来都来了,我要在店里吃!”

    “好的,那请稍等。”凯特笑着说道,“等会叫好叫到你们的时候,就可以进来了。”

    下一个是个中年大叔,

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