您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《人在兽世,有事烧纸_燃灯儿【完结+番外】》第230页(第2/2页)
今天准备了猪肉和牛肉两种馅儿。
猪肉和韭菜,牛肉和萝卜。
萝卜水分太多,剁碎了之后要加点盐把多余的水分挤掉。
两个小家伙这会儿帮不上忙了,就一会儿去灶台看一眼,一会儿又跑回两个爸爸这儿看一眼。
“爸爸,锅里冒烟啦!”
“爸爸,我闻到香香的味道了。”
“父亲,多放点肥肉!我要吃!”
“爸爸……”
白梵忍无可忍:“白玉衡!你乖乖地别吵,一会儿给你包第一个饺子行吗?”
白玉衡眼睛一亮!
第一个饺子!虽然不知道有什么用,但是听上去是奖励哎!
“好!”
白玉衡乖乖闭嘴。
苍天枢则直接回屋里给自己和弟弟抱了小板凳,乖乖坐在白梵和苍身后看他们剁馅儿。
等芋头蒸熟了,肉馅也剁好了。
调馅儿这种有技术含量的活儿自然是白梵做,苍去处理蒸熟的芋头。
刚蒸熟的芋头滚烫,好在苍皮糙肉也厚,根本不怕烫。
再加上收缩自如的狼爪,剥起芋头皮来简直小菜一碟。
剥完皮后,用菜刀压扁,然后放一边等凉一点用手捏成泥。
捏成泥后就可以加入红薯淀粉开始和面了。
芋泥和红薯淀粉差不多是1:1的比例,芋泥本身就含有水分,所以和面的时候加水是一点点加的。
为了面皮更劲道,加的水是烫的。
虽然苍调馅儿不如白梵,但是揉面却比白梵强很多,也许是因为力气大的缘故。
白梵要揉半小时的面,苍最多十分钟就能揉好。
而且表面揉得比白梵揉得光滑。
白梵调好了满满两盆肉馅,苍这边的面也揉好,揪成了剂子。
这时候,就又轮到两个小家伙上场了。