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花椒扔进去,炸香之后把花椒粒捞来,免得吃到的时候痛苦面具。

    接着把切好的酸菜泡菜姜片蒜片葱头下锅爆炒。

    泡菜的乳酸味一出来,汐便大呼:“好香啊!白梵!”

    白梵笑着往锅里加水,得意道:“一会儿会更香!”

    等水开的时间,白梵把酥肉切成厚厚的片,和三盘肉片一起放进锅里,番茄也切成片放锅里。

    苍这会儿也把土豆切好了,问白梵接下来怎么做。

    白梵看了眼汐:“就等你了。”

    汐赶忙把剁好的鱼茸装盆里递给他。

    白梵迅速往鱼茸里加入葱姜蒜水,淀粉和鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好后用虎口挤出丸子,用勺子一舀舀进此刻正沸的汤里。

    白梵动作快出残影,汐在一旁忍不住叫好。

    等鱼丸都浮起来,白梵便舀了一半的豆花进去,剩下的等一会儿吃完了再加。

    “苍,荤豆花做好了!可以来端锅了。”

    这一锅太大了,白梵端不动。

    里面有酥肉、肉片、鱼丸、豆花、酸菜、土豆,还有白梵这两天泡发的豆芽。

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    美味又管饱的荤豆花,馋了!!!

    满满一大锅,就差火腿肠了,白梵心想。最后他还切了两根不辣的香肠放进去。

    院子里已经摆好了桌子和蜂窝煤炉子,就像吃火锅时一样。

    凌和赫的菜也备好了,一盘一盘摆好放在桌子上。

    苍过来把锅端出去架在蜂窝煤上继续用小火煮着,白梵另起炉灶,现浇了一大碗熟油辣椒,又炒了一碗豆瓣酱。

    可以用熟油辣椒加葱花调味,也可以用小米辣加蒜泥加香菜加折耳根调味,还有炒好的豆瓣酱,总共三种蘸碟,随自己喜欢的口味调。
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