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2027小说网www.2027xs.cc提供的《灵泉种田有点甜_春山犹枝》第369页(第2/2页)
,乔宁回来的时候用三轮车拉回来了。
先卸在仓库里,下午闲了再处理。
两人一狗晃悠到陶大姨家,其他人都已经来了。
张阿姨跟陶大姨在厨房准备食材,泡发干货、洗菜,温家二老和章医生、小童还有赵安然、何嘉铭围着垃圾桶坐了一圈,人手一把削皮刀,削冬笋、削胡萝卜、削芋头。
看到乔宁过来,董小辉拎着一个长得奇形怪状的胡萝卜来给他看:“小乔哥,你看这个胡萝卜,像不像一个人骑着狗?”
乔宁仔细看了一会儿:“不像人骑着狗,像猴子骑着猪。”
董小辉笑点太低,一下子被逗笑了:“哈哈哈哈骑着猪,猴子骑猪…… ”
乔宁:“……”
这傻孩子。
他跟季柏青洗了手,原本也打算加入给蔬菜削皮的队伍,但削皮刀已经没有了,刀都不剩几把了。
不过想找活还是有的,乔宁把他们削好的菜拿去厨房洗干净,陶大姨已经在烧锅了。
这么多人吃饭,就这一个炖菜,做少了可不行,陶大姨用了家里最大的两口锅,一锅蒸饭,一锅炖菜。
洗好的冬笋切片焯水,各种食材或切块或切片或切段,或者如泡好的干贝一般,整个儿放进去。
今天这餐陶大姨掌厨,她做菜的手法透着一股粗犷质朴,全靠自己多年摸索出的经验。
大铁锅已经烧热,挖一大勺陶大姨自己熬的猪油,油化开后,把切好的咸肉、排骨、鸡腿肉加姜片一起进去煸炒,
她这次买的咸肉偏瘦,没什么油水,如果是比较肥的咸肉,完全可以不另外放油,先把咸肉煸炒出油水就行了,不然干巴巴的肉下锅煸,容易糊锅。