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2027小说网www.2027xs.cc提供的《和离后,养娃奋斗日常_姜红酒》第24页(第2/2页)
药也了解了。
小老儿不信:“胡说,白芷入汤,是清芳透鲜,入口爽利不压肉味;草果厚重,砂仁带甜,若放了,汤头怎会这般清亮?分明是生姜、白芷,温而不烈,鲜而不浊。”
顾鹿呦听不懂什么‘温而不烈,鲜而不浊’文绉绉的话,她坚持:“就是草果和砂仁,我舌头可灵了,不信你问他们。”她伸手往那一对正在忙碌的摊主夫妻指去。
小老头跟着她的目光看过去,摊主夫妻早就听到两人的争辩,妇人把手里的面端到隔壁桌,笑着道:“小娘子舌头确实灵,我们家羊肉面汤放的确实是草果和砂仁。白芷价贵,草果和砂仁易得,小本买卖,自然只能用便宜点的作料。”
顾鹿呦得意的扬起小下巴看向小老头:“我说我舌头灵吧。”
小老头道了一声怪哉,又尝了一口面汤,嘀咕问:“那这口感怎得和白芷的味儿一样?”
妇人笑笑道:“独家秘方,客官不必深究。”
小老头还百思不得其解,顾鹿呦凑到他身边,小小声说:“他们在肉汤里面加了陈皮……”只是一点点,但她就是吃出来了。
小老头眼睛顿时一亮,抚掌大笑:“妙哉、妙哉!”白芷主清芳,陈皮代其亮;草果主去膻,砂仁主醒香。得陈皮调和,则两碗汤味如一。
他一张老脸笑成了菊花,看顾鹿呦的眼神瞬间欢喜:“小娘子这舌头确实灵,这庙会上可还有什么好吃的?”
说起好吃的,顾鹿呦就来了精神:“你瞧见前面的包子铺没,他那里的香菇包可好吃了。还有那边的烤饼,咸菜的最好吃……”她掰着手指把方才吃过的小零嘴都数了一遍。