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2027小说网www.2027xs.cc提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第152页(第2/2页)
味道,你们别光顾着吃,倒是说说啊!
梁修文打开蒸笼的盖子,夏咏恩的鸭脚扎总算是露出了真容。说实话,由于先吃过孙亚楠组的鸭脚扎,因此面前这份鸭脚扎的卖相乍一看没有什么惊艳之感,而且由于没有了浮皮,在色彩和层次上显得较为单薄。
但他知道,夏咏恩做的点心,绝对不会平平无奇。
他夹起一只鸭脚扎放入口中,入口的一瞬,鲍汁那极为醇厚的鲜味在味蕾上炸开,咬开那紧实弹牙的腊鸭肠后,紧接着牙齿就触及了一层脆爽无比又饱含汁水的食材,再往下就是软糯酥烂但又保留了一丝韧劲的鸭脚,最后便是吸足了腊香味与咸鲜味的芋头。
就这一口下去,他竟然彻底失语了。
尽管他在书中写过成千上万种美食,可在当下这一刻,他竟想不出任何的一句话,来形容面前的这一份鸭脚扎,又或者说,根本没有一个词语足以让他表达此时此刻心中的那种满足、愉悦、震惊之情。
与他同样失语的还有在场的99位评审,谁都没想到,这看上去卖相有些一般的鸭脚扎,吃起来竟然会如此美味。
大惊失色的岑老板竭力掩饰自己脸上的神情,这夏咏恩的手艺,怕是都能赶得上太平酒家的一些老厨师了!看来儿子去找她拜师学艺,真是没有找错人啊。
但令所有人都不解的是,夏咏恩到底将牛百叶用在了何处,毕竟这鸭脚扎乍一看,就是鸭肠、鸭脚与芋头而已,丝毫未有牛百叶的身影啊!
宋老伯放下筷子,用手解开了鸭脚扎上紧紧捆着的鸭肠。待鸭肠松开后,便见到鸭脚上竟然裹了一层白色的网,他顿时恍然大悟,忍不住叹道,“咏恩小友果真是厉害啊!这样的法子,连我都想不到!”