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2027小说网www.2027xs.cc提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第185页(第1/2页)
夏咏恩的提议完全让所有人都始料未及，主持人老周认真问道，“夏大厨，你确定要这样做吗？”
“是的，我想在接下来的第二轮比赛，继续用限定的鱼肉食材，和清川集团队进行对决。”
主持人老周看向清川集团三人，“不知道几位有什么意见呢？”
关志财拿过话筒，自得一笑，“ 既然夏老板主动提出，那我们自然是却之不恭了，只是夏老板可要三思啊，刚才都已经输过一次了，要是第二轮比赛再输的话——”
主持人老周站在两对中间干笑了几声，又朝夏咏恩看去，和她再一次确认，是否真的要这样做。
看见夏咏恩坚定地点了点头，主持人老周赶紧给了台下的工作人员一个眼神，随后说到，“好的，因为设计比赛规则的变更，节目组需要一点时间讨论，在讨论结果出来前，我们先来看看第一轮比赛的结果。”
第一轮的三组对决，荣兴楼三人所得的分数为168分，而清川集团队只获得了132分，足足拉开三十多分的分差。
在很多人看来，只要夏咏恩三人在第二轮正常发挥，他们获胜的概率很大。
然而，谁都想不到，夏咏恩竟然提出了鱼肉挑战。
休息区内，关志财压低声音对其他几位队友说道，“夏咏恩向来自负，如今为了在比赛上显摆自己出风头，居然想出了这个昏招，真是笑死我了。”
“我真的十分期待，夏大厨会带来什么样的料理。”金本翔太郎说。
坐在一旁的金诚虽然面上带笑，可他心中却隐隐觉得，夏咏恩一派胸有成竹的模样，似乎对接下来的比赛很有信心，难不成他们还有什么压箱底的绝技没有试出来？
他忍不住开口对佐伯和人道，“我看，夏咏恩像是有备而来，我们还是不能太过掉以轻心了。”
佐伯和人点了点头，嘴角浮现出一抹神秘的微笑，“金桑说得对，夏咏恩向来狡诈，我们一定会多加小心的。只不过我想，说起鱼肉的料理，夏老板就算是龙神大人上身了，也很难赢过我们吧。”
而在米莱的直播间内，所有网友都在讨论夏咏恩这一番“自寻死路”的举动。
“夏老板是不是知道第二轮赢不了了干脆用这样的招数炒作啊？”
“说赢不了的脑子是不是进水了，第一轮拉开三十分了，怎么就赢不了了？”
“夏老板脑子才是进水了吧，明明正常比赛就能稳赢，干嘛突然搞这些骚操作？”
“就是啊，既然鱼肉是我们的弱项，那避开不就好了吗？为什么还要再比一次啊？”
“谁说鱼肉是我们的弱项了，我们一年吃掉的鱼都不知道是日本的多少倍！”
“就是啊，不说粤东人了，但凡是沿海的省市，谁家不是隔三差五就吃鱼的？”
“明明生鱼片是从我们国家传过去的，只不过古代叫脍而已，现在都成日本人的专利了。”
“就是，而且粤东现在还有鱼生吃呢，在鱼上的研究可不比日本人少。”
……
在直播间内，网友们是吵得不可开交，尽管有不少人觉得夏咏恩的做法没错，可绝大多数的网友，都对夏咏恩的选择表示不解和担忧，甚至有些人已经破口大骂了起来。
而在比赛现场，节目组在经过激烈的讨论后，更新了第二轮的比赛规则。
第二轮是团队作战，每个队必须在120分钟内提交三款点心，至于这三款点心是合作还是单独完成没有专门的规定，但节目组规定这三款点心，必须有一样是蒸点，有一样是油炸或者煎炸的点心，剩下一类则是以烘焙或者是烙的方法做出来的点心。
经过夏咏恩的提议，现在在原有的基础上又多了一条规则，那就是三款点心中必须有一款点心使用鱼肉作为主食材，其他两款点心则没有任何的要求。
第二轮开赛之前，所有选手都在做最后的准备。
岑其昌站在储藏室门前，等待工作人员将之前存放的食材取出来，他忍不住问夏咏恩，“你待会想好做什么了没有？”
别说是其他选手和节目组的工作人员了，就是岑其昌和孙亚楠也很好奇，夏咏恩到底会在第二轮比赛里做什么样的点心。
“待会开赛了你就知道了，不过我有一个小小的请求，我可能要请你们两个帮我处理一下食材，估计会占用你们一些烹饪的时间。”
岑其昌撩了撩鬓角的头发，“那有什么，再说了，我要做的点心也不难。”
孙亚楠也点头应下，“你之前教我做的点心，我这几天都练得差不多了，时间绝对是绰绰有余的。”
“那就好，”夏咏恩揽过两个人的肩膀，“那我们待会一起加油，杀一杀那群日本人的威风！”
半小时后，第二轮比赛正式开始。
因为要用到鱼，所以开赛第一时间，夏咏恩就匆匆来到了节目组的食材区，挑选了六条大鲮鱼。
岑其昌撑着手臂说，“不是吧？你确定要用鲮鱼？”
方才在和金本翔太郎对决的时候，他同样站在食材区前，不过并不像夏咏恩现在这么爽快，而是不断地左右踱步，最后才选定了三文鱼。
之所以选择了这么久，是因为节目组提供的海鱼不多，只有三文鱼、石斑鱼和多宝鱼，相反淡水鱼更多，例如常见的四大家鱼，还有鳊鱼、罗非鱼、鲶鱼、鲈鱼以及鲮鱼。
而当时岑其昌选择三文鱼，也是经过了一番考量的。当时他要做的鱼肉慕斯，第一步就是先得把鱼肉和鱼骨分离，可四大家鱼、鳊鱼、罗非鱼、鲮鱼的骨刺都非常多，去除骨刺会格外耗时。
而鲶鱼虽然只有主大骨和鱼鳍骨，但它的骨架偏细碎非常容易断，一旦断了就得花更多的时间去挑刺。
因此，能够拿来做鱼肉慕斯的，也就只有骨头比较少的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼以及鲈鱼。
而在这其中，石斑鱼的鱼肉最紧实，想要打出那种顺滑绵密的口感也非常耗时耗体力，多宝鱼肉质虽然软糯但偏软，打出来的鱼肉慕斯反倒缺少了一些口感。
因此能够选择的，也就只有鲈鱼和三文鱼。而三文鱼又是日本料理中常见的食材，因此他在鲈鱼和三文鱼中犹豫了许久，才下定了决心，要用三文鱼来应战，可没想到竟会落败。
而现在夏咏恩选择的鲮鱼，是节目组提供的这些鱼里骨头最多的。
鲮鱼全身遍布密密麻麻的小骨刺，可以说是在骨头里长肉，因此当岑其昌看见夏咏恩选择了鲮鱼，整个人都傻眼了，怪不得开赛之前，夏咏恩特意请求要自己和孙亚楠帮忙，原来就是因为这个原因。
拿到六条鲮鱼后，三人紧锣密鼓地开始去鳞杀鱼清洗，紧接着就要开始最艰难的去刺环节了。
为了加快去刺的速度，夏咏恩直接顺着鱼肉的纹理几刀下去，四根细长的骨刺连着肉直接被剔了下来，剩下的鱼肉虽然所剩无几了，但为了防止有刺，她又在鱼肉上开了几刀，用手一边摸一边观察。
站在她身旁的岑其昌也是屏气凝神，小心翼翼地去着鱼刺，和平时大开大合的烹饪风格完全不同。至于孙亚楠反倒是三人中进度最快的一个，手脚麻利地拆好了两条鱼。
岑其昌一惊，“你怎么这么快？”
孙亚楠没理他，只是在心中默念一句，“你要是杀了三年鱼，你也会动作很快的。”
二十分钟后，六条大鲮鱼终于是处理好了。
趁着烧水的功夫，关志
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