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2027小说网www.2027xs.cc提供的《我教夫郎绑蝴蝶结_花晨与月夕》第71页(第2/2页)
乾蕨菜焯水煮软,捺乾水分,切成段,加蒜末、盐、糖、醋,少许黄豆酱,拌好了放坛子里,随吃随取。入了冬,气候凉,也不容易坏。
陆明远还拿了两个秋梨切成丝拌进去,又多了一份酸酸甜甜的梨香,可惜大周没有苹果,不然味道会更好。若是能再浇个红彤彤的辣椒油就更好了,也不知道这辈子有生之年还能不能再见到辣椒。
没辣椒,但还有南瓜。
陆明远想起刚刚生刺龙苞的时候,去杂物间拿水桶看到的南瓜,不禁问林乔,“今晚咱们做南瓜。”
南瓜才从南边传过来,林乔以前没见过,他不做,林乔也不知道怎么吃。
杂物间里南瓜看着挺多,但有近三分之一是立秋后才坐的果,青南瓜,没成熟,不容易存放。陆明远打算先从这部分开始吃。包包子、包饺子都行。但收了萝卜之后,家里常吃萝卜缨馅儿的包子,陆明远决定今晚先试试南瓜饺子。
青南瓜搓成丝儿,撒盐,腌出水分,捺乾,剁碎,拌上炒熟、打散的鸡蛋调馅儿,就是南瓜素馅儿饺子。味道不比韭菜鸡蛋的差,得了林乔连连称赞,陆明远高兴了,“喜欢的话,咱们明天继续吃南瓜,南瓜的吃法可多了。”
第二日一早,林乔起来做饭,陆明远去杂物间挑了一个成熟的南瓜,洗净了,从中间切开。
用勺子把里边的瓜瓤和瓜籽挖出来,瓜籽留种,瓜瓤喂鸡,剩下的南瓜分成几瓣放在锅里蒸。