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2027小说网www.2027xs.cc提供的《年代文的作精女配随军后_瑰夏》第60页(第2/2页)
子淋到鸭尾，确保全身淋得均匀。淋完之后有一部分的鸭皮已经紧绷得像一面小鼓，用手指轻轻弹一下就能听见清脆的回响。
周大厨满意地点了点头，又调了一盆红糖脆皮水。正宗的烤鸭上面应该刷的是麦芽糖水，但食堂没有麦芽糖，现在一时半会儿也买不来，周大厨就把红糖融了以后加了些白醋提亮，虽然样子和麦芽糖浆的差了点，但味道应该不会差太多。
他把刷子递给裴聿风：“趁热刷，全身均匀挂色，别刷太多，薄薄两三层就行，多了烤出来颜色发黑。”
裴聿风拿起刷子，蘸上偏红棕色的糖水，从鸭胸脯开始刷，一下一下，力道均匀，刷到鸭翅下面的时候还特意把翅膀抬起来，把褶皱里的皮也刷到了。整只鸭子刷完之后浑身泛着一层淡淡的琥珀色光泽，在灯光下亮晶晶的，像上了一层釉。
周大厨把食堂角落里那台后勤用的柴油风扇搬了出来，把鸭子挂在最通风的位置：“现在要吹风，把表皮的水汽吹干。至少要吹两三个小时，皮吹得越干，烤出来越脆，你就在这等着？”
裴聿风把风扇调好角度，开了最大的风力。他抬腕看了看表：“我先回去一趟，过一会儿再来。”
裴聿风先骑车回了家。季云姝还在睡，被子裹得紧紧的，只露出半张脸。她睡得很沉，呼吸均匀，但眉头微微蹙着，大概是肚子还在隐隐地疼。