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2027小说网www.2027xs.cc提供的《年代文的作精女配随军后_瑰夏》第68页(第1/2页)
黄拍妹从厨房里端出最后一道菜，洗了手，招呼大家坐下来吃饭。桌子不大, 但上面摆得满满当当。最中间是一大盘清蒸海螺，黄拍妹喜欢赶海，海螺基本上都是她捡回来的。
蒸好的海螺用筷子一挑就把肉全部带出来，去掉不能吃的部分，蘸上蒜末和醋调料很鲜嫩。
除此之外还有一碟炒野菜，一碟虾米炒鸡蛋和一碟黎家酸腌。把雷公笋、木瓜丝和萝卜丝用米汤发酵之后加辣椒和盐腌在陶罐里，吃的时候捞出来拌上一点鱼露，酸辣开胃。
黄拍妹给季云姝盛了一碗米饭。季云姝发现她做的米饭里还拌着切得细细的瘦肉丁, 肉丁被蒸得软烂, 油脂渗进米饭里，每一粒米都被滋润得亮晶晶的。米饭上面撒了一小撮切碎的野葱，葱香和米香肉香混在一起，单是什么菜也不配，瞧着就已经很好吃了。
季云姝讶异：“黄姐，你的这个米闻着还有一股竹叶香。”
“是, 这是我们黎家的山兰米，经常用竹筒蒸的，里面放上点瘦肉丁，是我们这的吃法。”黄拍妹给季云姝加了一筷子鸡蛋，“你尝尝味道怎么样？”
季云姝先吃了一口米饭。山兰米带着些韧劲的弹，越嚼越香，米粒本身的清甜在口腔里慢慢地释放出来，和肉丁的油脂香搅在一起。瘦肉丁被蒸得酥烂，筷子一夹就散开了，混在米饭里嚼起来既有米香的弹牙又有肉香的浓郁。鸡蛋被她炒的很嫩，虾仁虽然小，却很鲜，只放了少许盐调味就已经足够。
“这个饭好好吃！”季云姝终于把嘴里的饭咽下去，端着碗看黄拍妹，好奇地问，“这个瘦肉丁是怎么蒸的？是提前腌过吗？为什么一点都不柴？”
“瘦肉丁其实就是老刘发的后腿肉，只不过我喜欢腌制的时候加点红糖，所以吃起来会嫩一点，然后和米一起放进竹筒里蒸。山兰米本来就香，吸了肉汁就更香了。”黄拍妹抿嘴笑了一下，看她吃得香，就又给她夹了只剥好的海螺肉，“你多吃点，他们出海了不在家，你一个人做饭不方便，以后就常来姐这吃，千万别客气。”
“对呀对呀季阿姨！”小功从饭碗里抬起头，嘴边还沾着一粒米，“你天天来嘛，你来了阿妈就做好吃的，我们也跟着享福。”小成在旁边用力地点头，点得脑袋都快埋进碗里去了。
季云姝被这一家子逗笑了。她又夹了一筷子炒野菜，野菜的微苦但有回甘，咬起来很清脆。至于那道黎家酸腌，季云姝夹了一小撮放进嘴里，然后整个人打了个激灵——酸，真酸，比她在京市吃过的所有腌菜都酸，她实在是吃不习惯，之后就没有再碰过了。
小成在对面看她被酸得龇牙咧嘴的样子，咯咯地笑起来，露出一口豁牙：“季阿姨，你怕酸！”
“我不是怕酸，”季云姝努力维持着大人的威严，“我是在认真品味。”
小成显然不信，但被黄拍妹轻轻拍了一下后脑勺，就乖乖地低下头继续扒饭了。朵朵坐在小板凳上，一边吃饭一边时不时低头看看自己新裙子的裙摆，爱不释手似的。裙子穿在身上，她觉得自己好像也变成了季阿姨那样好看的人，走路的时候裙摆轻轻飘起来，让她忍不住想转圈。
吃完饭，小功和小成抢着收拾碗筷。小功端碗，小成端盘子，兄弟俩在厨房和水槽之间来回跑了好几趟。等桌子收拾干净了，小功擦了擦手，走到季云姝面前站定，表情很郑重，也有一点忐忑和犹豫。
“季阿姨，”小功深吸了一口气，两只手背在身后绞着衣角，还是试探着开了口，“你给朵朵做的裙子真好看，比我阿妈从供销社买的都好看。能不能……能不能请求你也给我做一件？”
“你也想要裙子？”季云姝故意逗他。
“不不不，我……我的意思是衬衫就行了。”小功的脸一下子就红了，“可……可以吗？”
黄拍妹正在擦桌子，听见这话赶紧放下抹布，拍了拍小功的肩膀，语气里带着几分不好意思：“小功，别乱问。季阿姨平时已经很忙了，还帮朵朵做了裙子，你们跟着添什么乱。”
季云姝却摆了摆手，笑着说：“黄姐，不碍事的。男孩子的衣服比裙子简单多了，裁好料子缝几下就行，花不了多少功夫。”她转过头看着小功和小成，“你们想要什么样的衬衫？短袖还是长袖？喜欢什么颜色？”
小功和小成对视了一眼，兄弟俩用目光在空气中飞速交流了一个回合。然后小功开口了，语速很快，显然是在心里早就想好了的：“短袖的，天热穿着凉快。颜色随便什么颜色都行，男孩子不挑的。但是能不能——”
他顿了一下，看了小成一眼，小成用力地点了点头，像是在给他加油打气，“能不能绣一个海锚在上面？我们长大以后也想要当海军，像我爸爸和裴叔叔那样。”
季云姝看着这两个站得笔直的小男孩，他们表情严肃，眼神亮晶晶的，早已经把自己的未来想好了。她笑着伸出手，在小功和小成的脑袋上各揉了一下：“衬衫好办，海锚我试着绣一个。不过你们得答应我，要好好学习，好好锻炼身体，将来才能当海军。”
小功和小成的眼睛同时亮了。小成功作快，用力地点了点头，力道大得像是要把脑袋从脖子上甩下来。小功则立正站好，学着从爸爸那里看来的样子，冲季云姝敬了一个不太标准的军礼：“保证完成任务！”
黄拍妹站在旁边，手里还拿着那块抹布，看着季云姝被她的两个孩子围在中间，嘴唇动了几下，没有再推辞。这些日子相处下来，她已经知道了季云姝的脾气，她说要做的事，推辞也没用，她只会笑眯眯地把事情做好，然后说一句“举手之劳”。
黄拍妹于是决定之后对季云姝再好一点，干部出任务的次数多，季云姝一个人在家的时候她就多叫她来吃饭。
“对了黄姐，这个山兰米你是怎么蒸的？太好吃了，你教教我，等裴大哥回来了我给他蒸着尝尝。”季云姝站起来，走到黄拍妹身边。
“山兰米是黎家人种在山坡上的旱稻，不是什么金贵的米，一般供销社不卖，只有我们本地人家里还有存的一些。你要是喜欢吃，下次我回娘家再给你带一袋子回来。”黄拍妹说着走到灶台边，从竹筒里倒出一点没煮过的山兰米给她看，“蒸之前要先把米淘洗干净，用清水泡上半个钟头，让它吸饱水。瘦肉切成小丁，用一点红糖或者鱼露抓匀腌入味。然后米和肉拌在一起，倒进竹筒里，竹筒口用芭蕉叶封住，放进蒸笼里用大火蒸。竹筒和芭蕉叶的香气会渗进米饭里，比用铁锅蒸出来的更香更糯。”
“我们家没有竹筒，用蒸笼行不行？”
“也可以，味道差一点点，但差别不大。”黄拍妹把那一小捧山兰米用布包好，放进季云姝手里，“这些你先拿回去试试，等你吃完了再来拿。”
“谢谢黄姐，过两天就给小功小成的衬衫送过来。”季云姝交换到美食，对着黄拍妹莞尔一笑，准备回家。
“不急的，你慢慢做，有空做就行。”黄拍妹解下围裙挂在门后，送季云姝到院门口。朵朵跟在妈妈身后，还穿着那条水蓝色裙子，站在门槛上踮着脚尖冲季云姝挥手。
季云姝回到家刚把山兰米放进厨房一个空着的罐子里，邮局的小张就骑着自行车停在了院门口。季云姝听说有她的电话，拿上自行车钥匙就往邮局赶。
邮局里，季云姝填好单子等了一会儿，接线员把长途电话接了进来。话筒那头传来孟云珍的声音，听起来很平静，“小姝，我确认了，他确实是军人，部队番号和军官证都是真的，邱同志也帮我核实过了。他还告诉我，他是听邱同志偶尔提了一嘴才知道这件事的，觉得我一
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