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2027小说网www.2027xs.cc提供的《年代文的作精女配随军后_瑰夏》第81页(第2/2页)
季云姝下楼洗漱完,看见裴聿风正站在灶台前,围着条深蓝色围裙,袖子卷到手肘,正在往铜锅里加汤底。铜锅是裴聿风不知道从哪里买来的,样子跟京市涮肉馆里的那种蓝铜锅没法比,但锅底清汤寡水地滚着,里面放了几片姜、几段葱白和几颗红枣枸杞,还真有几分京市铜锅涮肉的样子。
季云姝讶异:“你怎么在做火锅?”
“昨天听你说妈说首都下雪了,想起来你爱吃这个。”裴聿风手上切肉的动作没停,“以前冬天你总缠着爸妈让他们带你去国营饭店吃,正好我想起来供销社有卖铜锅,虽然和首都的不一样,但也能用。”
锅子里的蒸汽升腾起来,把整个厨房都灌满了暖融融的香味。灶台旁边的砧板上码着一盘切好的牛肉片,每一片都薄得透光,整整齐齐地排列在盘子里。
牛肉是裴聿风今天一大早去供销社买回来的后腿肉,裴聿风用菜刀一片一片地片出来的,刀工虽然比不上馆子里的师傅,但每一片都薄厚均匀,对着光看能看见肉的纹理。旁边还摆着几盘配菜,有豆腐块、土豆片、泡发的木耳、洗好的青菜,还有两碗调好的麻酱,麻酱是用芝麻酱、葱花和一点点带回来的蒜末辣椒酱调的,和京市涮肉馆里的差不了多少。
“家里没有羊肉,这边羊肉不多,不过好在早上去的早,买到了牛肉。”裴聿风一边把铜锅端到餐桌上一边说,这是他在尽他所能给她还原一顿京市冬天的味道。