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2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第53页(第2/2页)
是没得挑剔。
尤其是在这么短时间内熬出来的,即便食材是早就泡发好的,要做到这么好,也不容易。
章平直看了下其他评委,大家一个个吃得头也不抬,可见东西多好。
他拿餐巾擦了擦嘴角,看下朱福来,“朱选手,你平时一定没少煮这道菜吧?”
朱福来憨厚地挠挠额头,“是,我在二厨负责炖佛跳墙,在家里也经常给我母亲做。”
“我母亲是福建人,她远嫁来沪海市后,一直很想念家乡的味道,我爸爸还活着的时候,是我爸爸给她做这道佛跳墙,我爸走了后,就是我了,我爸爸比我厉害,买得起很多昂贵的食材,我就不行,所以只能想办法找些食材拼凑,做着做着,我就发现,好像慢慢的调整食材跟烹饪方式,也不会影响这道菜的口感了。”
“……”
齐飞扬,严时语的手气还是一如既往的背啊。
这小子,可以称得上是佛跳墙专家了!
怎么还偏偏抽到他!
真是失策。
现在好了,在这么短的时间内,还能把佛跳墙做的这么好,评委心里肯定会给高分的。
“原来如此。”
林东鹏感叹道:“这碗佛跳墙非常成功,每道食材的味道都做到了不喧宾夺主,每道食材的口感、风味也都保留住了,鱼翅更是没的说,难得碰到吃佛跳墙鱼翅没有炖烂,还能很有弹跳力的,这一口下去,简直就像是大鲨鱼游过我的嘴巴。”
众人的夸赞,让朱福来有些不好意思了。
他憨厚地看向严时语,心里想到,不好意思了,严选手。
虽然我是运气好,但这回还是我赢了。
“严选手的菜品-”
众人看向严时语的菜品,有些为难。