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2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第72页(第2/2页)
了三口菜饭。
他吃到菜饭的时候,又是一惊,四川那边没有菜饭,周父是天天听儿子说这边的菜饭多么好吃,才特地要菜饭,没想到吃起来居然还真不错。
滋滋滋——
高压锅出气。
严时语眼明手快地给客人打包好一份蟹斗跟回锅肉,就去把高压锅的火关了,用水冲了出气。
等锅盖打开后,DuangDuang直晃悠的炖肘子就出锅了。
这大肘子不小,得有四斤重,有盆子那么大,琥珀色,装盘的时候,外面排队的客人都惊呼出声。
“好漂亮的肘子!”
岂止漂亮,这肘子简直炖得软烂脱骨了。
严时语为了方便周新华他们家人吃,拿刀子切了下,一切就破开了,肥肉几乎是顺着刀尖滑落,瘦肉层层肌理分明,拿一勺汤汁淋上面,只听得外面哇声一片。
方唐霞忍不住了,咽了一下口水,她正排着队,见状忙问道:“老板,你们这肘子还有没有啊?”
严时语笑道:“你看那么个锅,装着这四斤的猪肘子,还能有剩的吗?”
她把肘子端着过去周新华他们那桌子。
一路过去,旁边桌子的客人都不住地朝着那盘炖肘子看。
严时语招呼周新华他们:“肘子来了,趁热吃。”
周新华他们答应一声,顾不得等严时语走了,一家子都迫不及待地动筷子,然后他们就发现,这肉太嫩了,居然用筷子一夹就断。
孙丽艳拿了一个汤勺,才舀了一勺肉到女儿碗里。
她给家里人都弄了,才给自己舀了一勺,还多加了些汤汁,汤汁混在米饭里,肥肉软糯,瘦肉喷香,孙丽艳最怕吃肥肉,怕那肥腻的口感,但这肘子口感真的是太好了。