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2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第115页(第2/2页)
苓做，做一份是做，几份也是做。
她索性做得多一点儿。
齐飞扬等人嘴上虽然不说，可从昨天比赛的时候，大家都对这碗虾子干面很是好奇跟嘴馋的。
现在能一饱口福，没人有意见。
严时语备菜的时候，众人就在旁边看着，虾子取的是本地河虾的虾子，颗粒很细小，动手亲自取，几十斤虾才凑到那么一小碗的虾子，光是这功夫，就很仔细了。
王勇看着都觉得严时语实在耐心得不得了，他不解地问道：“小严啊，你这怎么不干脆买人家取来的虾子或者用海虾的虾子啊，那可方便得多。”
“不行的。”严时语很直接就说了，“虾子必须现取，才足够新鲜，这道虾子干面要想好吃，也不能用海虾，海虾腥味重，它的虾子虽然大，但炒出来味道很腥，不值得一吃，想要吃好吃的，就得慢慢来，急是急不来的。”
竹升面在加了大地鱼粉的高汤里煮开后捞出，过凉水后加上少许花生油摊开。
虾子在锅里，不加一滴油一滴水，慢慢烘干。
那股虾鲜味儿就慢慢出来了。
虾子烘干后，也不需要加特别多调料，简单的酱油醋倒在竹升面上面，再将虾子盖在上面，稍微搅拌。
众人一人分到了一小碗。
刘茯苓的那一碗稍微大些，她迫不及待，拿到碗筷的时候就不客气地开动了。
吸溜着面条的时候，她像是一下子被人夺舍了一样，脑子里空白一片，只剩下一个感想——好鲜！
等她回过神来，碗里面的虾子干面已经吃得一干二净，就连掉落的那些虾子，她也吃干净了。