您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第142页(第2/2页)
叶,吃起来别有一番滋味,很下饭。
米饭也吃得出美味。
老板见严时语是识货的,乐滋滋地分享道:“这米饭当然好了,是我老丈人自家种的增城丝苗米,跟市面上那些自称是增城丝苗米不同,真自家种的,每年收多少,除了我们店里用,其他都是亲朋好友抢光了,这种米,吃起来才有滋味嘛,哪里像现在有些米,一斤二十多块,卖相好看,吃起来中看不中吃,银枪蜡烛头。”
老板对那些人显然很不屑一顾。
蒋方量嘴甜,“伯伯,怪不得你们店生意好,原来是有这么多细节啊。”
“那当然啦,我们家的米饭也不是用电饭煲煮的,电饭煲煮出来的没那个味道,还糟蹋了食物,我们这边饭店都是自己搭个灶台,真的用柴火做饭,做的时候还要加点儿猪油,还要按摩一些那些米粒,这样蒸出来的米饭,我跟你们说,不是我夸张,放眼整个佛山,我们这家饭店的米,没有前三,也有前五,那些什么五星酒酒楼,米其林餐厅,跟我们比米饭,比鸡,是绝对比不过我们的。”
老板被蒋方量哄得找不着北,乐歪了嘴,还给他们赠送了一份自家窑烤鸡爪。
那烤鸡爪上桌的时候不起眼,吃得时候,却让人觉得惊为天人。
这家有做窑鸡,严时语是知道的,但他们刚才没点,这份窑鸡爪里面加了花生,显然没怎么调过味儿,只是用了盐焗粉,但吃起来格外鲜嫩多汁,而且花生也特别粉特别香。
鸡爪几乎是一吮即脱骨,里面的那根腿筋都入了味儿。