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2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第187页(第1/2页)
约翰嬉皮笑脸, 冲着众人道：“well，大家肯定很高兴今天的比赛这么特别吧, 接下来让我们先把大家简单分成两组, 现在站在左边的是A组, 右边的是B组。”
他大手一挥，直接把选手们从中间对切开来。
严时语他们这边被分为了B组，三十个人刚刚好。
严时语发现自己这边都是熟人, 邹容、方白意、朴灿贤跟那个乔布丁都是在这边。
两组新郎新娘跟他们的嘉宾出来后，冲着众人挥手。
严时语眼角余光扫过，忽然发现不对劲，左边的那对夫妻的嘉宾里面怎么有个熟人，顾燕玉。
顾燕玉也看见严时语了，冲她飞吻。
约翰让新郎新娘抽签，白人那对夫妻抽到了A组，而亚裔夫妻则抽到了B组。
约翰介绍了下比赛规则，每组选手必须为新婚夫妻及他们的嘉宾提供五十人份的婚宴餐品，两对夫妻的婚宴形式都是一样的，都是自助餐式。
但考虑到宾客口味，列出了饮食要求跟忌口食材。
哗啦啦一条长单子出来，所有人都不禁脸上一绿。
约翰笑嘻嘻道：“我看大家都觉得很头疼，不过在座各位都是业内精英，一定能为我们今年的新婚夫妻们跟嘉宾们提供他们满意的食物的。这样吧，我给大家帮个忙，帮你们指定好队长，免得你们在三小时的准备时间内，还要为这件事打破头。”
乔布丁翻了个白眼，“三小时，五十人份，还是自助餐，他还不如干脆杀了我们吧！”
说归说，骂归骂。
财帛动人心，能走到这一步的选手没一个愿意被淘汰。
尤其是在以团队站为主的初赛，这意味着没有容错率，一旦小组比赛分数不如对手，整组就会被淘汰。
这可是直接淘汰掉一半的人手。
有人心里紧张的，握着带着的十字架，在胸口比划十字。
邹容等人神色紧张，队长的位置何其重要，但凡在后厨干过的人都知道，兵熊熊一个，将熊熊一锅。
一个没有本事，脑子不清楚的队长，会直接把后厨带往灾难。
“A组的队长是中本聪，B组的队长是桑苏。”
约翰的选择出来后，有人欢呼，也有人黑了脸。
严时语不知道桑苏是谁，是看见众人朝着一个矮矮胖胖的黑人大姐看过去，才意识到她就是桑苏。
“WTF？！”
乔布丁直接爆了粗口。
约翰像是不管不顾众人死活，直接将每组的餐品考虑清单让工作人员递给了两组的队长，他拍拍手道：“好了，现在，请你们跟随工作人员前往备餐区，另外，你们有十分钟时间互相认识，安排菜品，十分钟后进入计时。”
餐品考虑清单打印了三十份。
严时语他们边走边看，严时语匆匆看了一眼清单后，饶是以她见多识广，也不禁微微皱眉。
清单里面既有新郎新娘的饮食偏好，因为是亚裔夫妻，所以希望有中式料理，但因为嘉宾众多，考虑到小夫妻朋友们来自不同国家，因此还要求要有海鲜菜、沙律、西餐跟必不可少的蛋糕。
这个婚宴的标准不低，人均价位在1000左右，这个价格可以用很多高级食材。
如果是这样，这难度看上去似乎还好。
但如果，有不少宾客对花生过敏，对麸质过敏、对芒果过敏呢，花生还好，可加可不加，麸质过敏就麻烦了，虽然不必直接不用麸质食品，但为了照顾嘉宾的需求，肯定需要分门别类单独给他们做一些吃的。
严时语看完过敏清单后，怀疑美国人是不是长在过敏上面，怎么这么多东西过敏。
比赛方提供了专业的后厨，灶具、料理台各种仪器应有尽有。
工作人员指着冷藏柜跟冰箱说道：“你们所有需要的食材都在这里，如果有需要特别的食材，也可以跟我们说，我们会在十五分钟内调货提供。”
后厨很大，虽然是临建搭建出来的，但基本上跟正规酒楼的后厨一样宽敞。
桑苏立刻拍了拍手，示意众人朝她看过来。
不少人脸上带着不悦跟不服气的神色。
要论知名度，在这里的不少人都是高级餐厅的主厨，甚至好些都是米其林餐厅的大厨，要论实力，好些人都拿过其他比赛的冠军。
但桑苏只是个从坦桑尼亚出来的厨师，凭什么叫众人服气。
“我知道大家都不希望我是队长，但既然约翰已经指定了，那我就是这个队长了。”桑苏双手叉腰，她膀大腰圆，中气十足，“现在，我先自我介绍，我叫桑苏，我没上过正规的厨师学校，我所有的厨艺都是从电脑跟书里面学来的，但我相信我的厨艺不比别人差，我会做西餐，做海鲜，做甜品。我们现在至少需要六个人专门做西餐，六个人专门做中餐，六个人负责打荷，提供帮助，四个人负责做蛋糕，八个人负责做海鲜，沙律、小吃这些，我不了解你们，但你们肯定很了解自己，你们自己选择自己要做什么，要做什么菜，我们只有十分钟时间快速决定！”
每组的厨房里都装了摄像头，一个是录制，一个是直播给约翰跟评委们还有今日的新婚夫妻跟嘉宾们看。
评委里面也有熟人，林鼎云、谢东兴跟山本致一郎都列席在内。
约翰笑着说道：“wow，没想到我随便选的桑苏，还真有魄力，这安排倒是不错。”
他看了一眼中本聪那边，笑道：“中本桑也很聪明啊，直接让众人列出自己要做什么菜，统一规划。”
中本聪很庆幸，他们需要服务的是白人夫妻俩，他们的菜品上没有特殊要求，只要求美味即可。
中本聪服务过很多中产白人，对这些人再了解不过，要让这些人满足，口味远远不如卖相跟食材昂贵这两件事重要。
而白人对寿司情有独钟，对刺身更是格外追捧。
对中本聪来说，是很大的优势。
虽然是自助餐形式，但中本聪已经决定好了，直接分开三个区，西餐区，日料区跟甜品区。
如此一来，事情再简单不过。
严时语擅长中餐，想了想，挑选了炒粿条跟炒饭以及炖汤，她要炖的汤也相对比较简单，是虫草花乌鸡汤。
看见严时语的选择时，邹容看了她一眼，眼神带着疑惑跟不解，但他没跟严时语多说一句话，而是直接要求负责创意菜小食。
小食也是宴席中一般必不可少的部分，一般是做成一口食的大小，方便食客取用。
但要做好也不容易。
方白意选择了做中式料理当中的黄油蒜末罗氏虾跟蒸饺。
所有人很快忙碌起来，队长桑苏承揽了做蛋糕的活儿。
她打算做三层蛋糕，三小时内要搞定这个蛋糕，可不容易。
也因此，众人对她都有几分好感。
毕竟桑苏把最麻烦的活拿走了。
其他的活，即便是很复杂的惠灵顿牛排，两个多小时也能搞定。
没错，他们的西餐里面乔布丁等人接过了牛排跟焗蜗牛还有龙虾意面、西西里饭团。
所有的菜品加起来大概有二十多道，这还是粗略计算，没算小食品种、甜品跟沙律、海鲜品种。
虫草花质量很高，炖盅、蒸笼样样齐全。
严时语格外满意，就连乌鸡也都估计是从中
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