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2027小说网www.2027xs.cc提供的《今天也在做厨神[美食]_沐沐猫》第225页(第2/2页)
看见严时语的刀工时,一群人差点儿惊掉了下巴。
这可是饺子皮,而且,那饺子皮的厚度,在西方人看来已经很厚了。
西方人印象里的水饺就是皮非常厚的那种饺子,这种厚度,严时语居然还能用刀片成三份,而且做起来得心应手,感觉就像是呼吸一样简单。
娜奥米的朋友迪伦本来不想来看比赛的,他觉得这种事太无聊了,还不如看恐怖电影来的有意思。
但在看见这一幕时,迪伦眼珠子差点儿贴到电视上去,“这不可能,这怎么可能做到!”
饺子皮这种东西很软很柔韧,但凡切过东西的都知道,东西越硬越好切,越软越无处着手。
要不然以前文思豆腐怎么是顶级厨师才会的刀功。
没练个三五七年,要想把豆腐雕成花,没那么容易。
严时语可不知道自己的刀工把没见识的外国人吓了一跳。
她边熬鱼汤,边包饺子,顺带的把低温慢煮过的牛肉粒拿回来,倒出来晾凉。
牛肉粒低温慢煮过后,里面已经熟了五六成,等会儿上烤架上一烤,几分钟就能熟透。
因此,现在并不着急。
伴随着比赛时间的持续,各位选手做出来的菜品已经七七八八了。
比赛最后十分钟,严时语才下锅煮馄饨,上烧烤架烤牛肉串,她还额外准备了牛油果酱。
馄饨煮熟捞出,像是一朵朵带馅的小云朵,放在番茄鱼汤里,淋上少许醋,滴几滴橄榄油,再撒上香菜碎。
牛肉串烤得滋滋响,红艳艳的,严时语见火焰不够大,便开了一瓶龙舌兰,用喷壶喷在炭火上面。
火焰一下窜了起来,火舌舔过肉串,滴滴掉落的肉汁让火焰更大。