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    陈杰也点头:「就是!」

    郑小满继续道:「他连问两遍咱都说不卖,他便生气走了,走两步还停下来说,想好了去醉仙楼找他。这说明他想要咱家的方子,又不肯好好说话,摆个架子便是想压价。」

    陈杰说:「那咱就不卖,他能咋样?」

    郑小满说:「方子肯定不卖。但咱得想个法子,不能让他一直盯着咱。」

    陈华看着她:「你有啥主意?」

    郑小满想了想,说:「我听说城里还有一家大酒楼,叫望月楼,跟醉仙楼是对头。」

    陈杰眼睛一亮:「你是说,把皮蛋卖给望月楼?」

    陈英一拍手:「这办法好,开酒楼的都有招牌菜,咱这吃食新鲜,就不信望月楼不动心。」

    陈华笑道:「那咱们就再想个办法,让望月楼自己找上门来。」

    郑小满问:「怎么让他们自己找上门?」

    陈华说:「望月楼离得有些远。咱明天分成两队,阿杰阿英,你们到时先去摆摊,我和你们大嫂到望月楼附近叫卖。这皮蛋是新鲜吃食,醉仙楼想要,那望月楼不会不想,听到动静,他们总要出来看看。」

    陈杰说:「万一他们不来呢?」

    陈英拍了一下陈杰:「你就不能盼点好?」

    陈华说:「看醉仙楼那边是什么态度,若他们来搅乱,咱就主动找望月楼。那孙采买不好好说话,想拿架子压人,咱便不做他生意。」

    几个人又商量了一阵,把细节定了。

    第二天,陈华和郑小满则来到望月楼附近。

    陈华身上挑着担子,一头是「炉灶」,下头是个小火炉,上头坐着一口锅,里头是皮蛋瘦弱肉。另一头装着碗勺和一些调味品,还分了层,有放脏碗勺的地方。

    这副工具是他们紧急花钱跟人租来的,城里也有那担着担子沿街叫卖粉面饮品的流动摊贩,找他们租用几天,银钱给到位了并不是什么难事。

    郑小满也挑了副担子,装着皮蛋和做凉拌的调料。

    他们边走边吆喝:「皮——蛋粥嘞!你不见过的皮——蛋粥嘞!喝一碗,想三年;喝两碗,不羡仙嘞!」

    「哎——凉拌皮蛋,凉拌皮蛋!蒜泥香油拌一拌,天上神仙也馋得转!不尝我这盘,算你白来街上看一看嘞!」

    这条大街里自然是不能摆摊的,但他们走着叫卖,却也不会有人说什么,除非一直待着不走。

    两人只在望月楼附近叫卖,绕街一圈又继续路过叫卖。

    结果因为嘴里喊的吃食太新鲜,生意竟是十分不错。

    不错到两人都有些急,只怕那望月楼的人还没出来看着呢,就要卖完了。

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    第55章 解决

    好在第三次路过的时候,从望月楼里走出个穿长衫的中年人,这人在摊子前头站住了。

    他盯着那盆凉拌皮蛋看了好一会儿,问:「这是啥?」

    陈华说:「凉拌皮蛋,自家做的。」

    那人要了一份,尝了一口,又买了两份打包带走。走的时候多看了两眼摊子上的招牌。

    晚些时候,那人又来了,态度带着几分客气,对陈华说道:「我是望月楼的采买管事,我家掌柜想请陈老板到酒楼里说说话。」

    态度虽客气些,却也不是商量的口吻。

    陈华心中一突。

    他将担子放在路边,叫郑小满看着,便跟着那管事往酒楼里走去。

    路上他后知后觉,觉出自己办这事的不妥当来。

    他只想着不愿卖方子给醉仙楼,想着扯能与醉仙楼抗衡的望月楼的虎皮,但却没想到,望月楼这样的地方,虎皮又哪是这么容易能扯动的?

    若望月楼的掌柜态度比醉仙楼更坏呢?

    又或者,这两家干脆先联手,逼得他们不得不拿出方子,之后再想办法将他们赶出城去?

    随便找些地痞流氓来捣乱,他们的摊子就干不下去了。

    陈华心中愈发忐忑,脑海已全是坏念头。

    然而当他面对望月楼掌柜,依旧咬牙说出「方子不卖」的时候,掌柜脸色却没变,还问他能不能长期供货。

    陈华在心中狠狠松了口气,赶紧说可以,每天能供三十个。

    掌柜说三十个有些少了,但听陈华说做这东西得花时间,家里人手不够,也就没再多说什么。定下每日送皮蛋三十个的生意,还说愿意每个多出些钱,只是得签下契约,陈家的皮蛋只能供他望月楼一家,不得再供与旁人。

    也就是说,零散卖也不行。

    陈华本想一口答应,但莫名的,又觉得不大妥当。

    他犹豫着道:「只供您望月楼一家,怕是……」

    怕是什么,他一时也说不出。

    那厢掌柜的却替他说了:「既然如此,便订个三年之期,只供我望月楼一家如何?」

    掌柜依旧是笑眯眯的,他那样说,本也是存了试探的心思,现在看陈华的表情便知这位陈老板虽然出身不高,只怕心中也是个有成算的。

    他却不知,陈华只是直觉觉得只供望月楼对自家不是什么好事,若他能坚持咬定不松口,陈华怕是就答应了。

    陈华见自己不过是犹豫一会,对方便退了一步,心头瞬间明白这掌柜先前是在讲条件。就跟外头买东西似的,先开一个高价,再等买的人坐地还价。

    于是他再次露出犹豫的神色,咬咬牙道:「只、只供一、一年可行?且价格上,您得多给些。」

    吴掌柜面上笑着,心中却盘算,一年时间,他家大厨应该也琢磨出这皮蛋的做法了。可惜呀,若对方只是个什么都不懂的乡下泥腿子……

    两人又推拉一番,定下两年内只供望月楼一家的决定。皮蛋不能单个散卖与别人,但陈家摊子做成皮蛋粥,凉拌皮蛋这些是可以的。每日需供给望月楼四十颗皮蛋,价格比陈家之前散卖高上一成。

    接着掌柜话锋一转,说到了陈家摊子上的凉菜。

    原来之前他和陈华闲聊,已经知道陈家在城里有摊位,听说还有一道凉菜,荤素皆可拌,麻辣鲜香,不论下饭还是送酒都是一绝,不由有些好奇,便让小厮去打了一份来。

    尝过之后,掌柜十分满意。

    但也知道陈家不会卖这方子,便提起供货的事。

    「你们每天能供多少凉菜?」

    陈华一副老实模样,道:「这事儿得问我媳妇才行,这道菜主要是她的手艺。」

    掌柜有些惊讶,面上不显,让人去请来郑小满。

    伙计出去,不一会儿领着郑小满进来了。郑小满一双手在衣裳上擦了又擦,眼睛也不敢乱看,见陈华冲她点点头,她才走过来挨着陈华坐下。

    吴掌柜问:「陈大嫂,那凉拌菜是你做的?」

    郑小满点了点头:「是。」

    「不知这凉菜陈大嫂每日能做多少份量,我们望月楼想每日与你家订货。」

    郑小满看了陈华一眼,后者冲她微微点头。她便道:「掌柜的,这凉拌菜的窍门就在那勺红油上。」

    掌柜点了点头。

    郑小满又道:「那凉菜如何拌,加什么吃食进去一道,想必您家大厨一看便知。所以我想着,不如我们直接供红油和料汁,你们自己决定要拌啥菜。您看如

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