您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第45页(第2/2页)
下午,赵溪月在炸脆炸猪皮丝之时,也炸了一些豆渣丸子出来。
昨日给白春柳拿豆渣丸子时的举动给了她启发,她额外多准备了一些竹签,准备将这些豆渣丸子串成串来售卖。
第64章 糖醋酱
只是即便这豆渣丸子是拿油炸过,属于炸物,怎么吃都好吃,且也还算能卖上些许价钱。
但相比较香酥可口,加了茱萸粉末,因而麻辣鲜香的脆炸猪皮丝来说,到底是用豆渣制作而成的素食,且少了那么点拿得出手的特色。
赵溪月想了想,熬上了一些糖醋酱。
陈醋、白糖、酱油、淀粉水……末了以蒜瓣来去腥增香,增加口味的层次。
糖醋酱熬得稀稠得当,以能够均匀抹开,但不会轻易滴落为标准,装入小瓦罐中即可。
准备好这一切,赵溪月挑着扁担出了门。
照例往瓦子而去,但在出了石头巷,到了汴河大街上之后,赵溪月便开始张口叫卖。
“香酥可口脆炸猪皮丝,五文钱一份。”
“酸甜好吃的油炸丸子,五文钱一串……”
这几日,每到了下午,赵溪月总是沿街叫卖,直到进了瓦子。
因而,汴河大街上知道此事的人,对此已是熟悉,觉得不足为奇。
但今日,叫卖的吃食里,多了一样新的东西……
酸甜可口的油炸丸子?
这油炸丸子大多是咸味的,这酸甜味儿的油炸丸子又是怎样的丸子?
好奇之下,便有人喊住了赵溪月,要看看这酸甜酱味的油炸丸子是何物。
赵溪月拿起竹签,现场串了一串丸子。