您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第81页(第1/2页)
两个人一直聊到天色有些发暗，赵溪月这才起身告辞。
曹水香去送，更是眼巴巴地问询，“赵姐姐明日还来吗？”
“眼下还说不准。”赵溪月没有给肯定答复，“需得看明日的天气。”
若是天气放晴，她就需要开始忙碌各种准备工作。
曹水香明白，点了点头，“那赵姐姐若是得了空，一定要时常来。”
“我给赵姐姐做鸡汤馉饳吃！”
“好。”赵溪月笑眯眯地答应下来，与张氏告辞离去。
雨还在继续。
虽然雨势略小了一些，天却还阴的厉害，大有短时间内不能放晴的势态。
赵溪月便打算再给自己放上一日的假，不去做各种采买准备，只是在街上的晚市转了一转。
下雨的天，晚市不成规模，零星有几个售卖菜蔬、物件的摊位，在雨中显得格外冷清。
但这也促使了晚市上的价格更加低廉，甚至价格只有平日的一半。
便宜的价格永远对人有足够的吸引力，赵溪月也因此饶有兴趣地在雨中逛了一逛，买上了一些东西。
番薯、山药、红枣、生姜……
带着所有的东西回到院中，韩氏正在准备晚饭。
蒸花卷。
葱香花卷。
葱香的来源主要是葱油馅儿。
新鲜的小葱，切得碎碎的，与盐巴搅拌均匀后，以热油来泼，而后腌制片刻，让葱油馅儿更加入味。
发好的面，揉上半盏茶的功夫，揉到面团光滑，切开没有大气孔。
面团擀成薄厚适度的片，均匀的刷上一层已经腌制均匀的葱油馅儿，再将面片从一端开始，慢慢卷起，卷成紧实的长卷。
长卷切成一个一个的面剂子，用手捏着剂子的两端，像拧衣服一样，向相反的方向拧上两圈，再将两端压在剂子的底部固定。
一个葱香花卷便算完成。
接下来，第二个，第三个……
所有的葱香花卷放入锅中，接下来只需大火烧开后，转成中火，蒸上一刻钟的功夫，葱香花卷便可以出锅，成为晚饭的主食。
而现在，问题来了……
第114章 番薯山药糖水
该做些什么汤水来配？
小米粥、大米粥、棒子面糊、面汤……还是鸡蛋汤？
就在韩氏踌躇之时，赵溪月收了伞，进了厨房，“不如做这个？”
说着话，赵溪月将所买的食材一一拿了出来。
山药。
韩氏眨了眨眼睛，这是要做山药羹？
番薯。
韩氏当下又有了猜测，莫非是番薯大米粥？
但待看到生姜和红枣之时，韩氏彻底陷入了迷茫。
一个是做菜用的辛香料，一个是做甜汤用的材料，再结合之前的山药和番薯……
“赵娘子，这是打算要做什么？”韩氏满腹都是疑问。
“番薯山药糖水。”赵溪月笑答，“原本还在想不知道韩大娘要做什么样的晚饭，也不知道这糖水做得合不合时宜。”
“但方才见韩大娘做的是葱香花卷，那这番薯山药糖水，就十分合适了。”
敦实且带着淡淡咸香滋味的面食花卷，配上热气腾腾的甜口汤水，咸香和甘甜，可谓是恰到好处。
“原来如此。”
韩氏顿时恍然大悟，却又有了新的好奇。
糖水，顾名思义便是有糖，有水，这滋味必然便是甜的，市面上的糖水，也多是红豆、绿豆一类的，喝起来甜滋滋的。
番薯和山药都是煮熟之后粉粉糯糯，且口感带了微甜的食材，用来煮糖水倒是十分合适。
加上些许红枣，更添点不腻的甘甜，也是合情合理。
倒是这生姜……
是要做什么？
也要一并煮到糖水里面吗？
那这样的话，岂不是成了平日喝的那种红糖姜汤一般，十分辛辣，下咽时都要努力地说服自己一番？
就在韩氏诧异无比，思索着这加了生姜的番薯山药糖水究竟该如何入口时，赵溪月已是忙碌了起来。
番薯去皮切小块，山药去皮切小块，生姜切片，红枣去核切片……
锅中加了清水，放入姜片后大火烧开。
番薯是这几样食材中最难煮熟的，需得最先下锅，且要先煮上一盏茶的功夫。
再依次将山药、红枣一并放入锅中，继续煮上一刻钟左右，便可以加冰糖调味。
稍稍煮上片刻，一锅番薯山药糖水便算是彻底煮好。
而此时，另外一口锅上的葱香花卷也已经完全蒸熟，被韩氏掀开了笼屉。
热气在顷刻之间布满了整个厨房，葱香和面香混合的气息，也飘进了鼻孔之中。
肚子早已造反的白春柳，眼巴巴地瞧着笼屉上那一个一个白嫩且层层叠叠，偶尔露出些许葱花的葱香花卷，口水险些要落了下来。
但白春柳自认现在是个大孩子，已是能够十分娴熟地掌控自己肚子里面的馋虫，不让自己出太大的糗事，因而即便口中口水有飞流直下三千尺的气势，却还是能够克制一二，只等着祖母拿了花卷到她的碗中，这才乐呵呵地捧着碗放到桌上。
韩氏分葱香花卷，赵溪月则是将番薯山药糖水，一人舀上了一碗。
三人坐定，开始晚饭。
葱香花卷自不必说，喧腾松软，咬一口面香十足，葱香满口，咸香得宜。
尤其是这葱香花卷刚刚出锅，吃起来滋味也格外的美妙，每一口都觉得十分满足。
吃了花卷，自是要喝汤。
眼前碗中的番薯山药糖水，因为有红枣和冰糖，熬煮后泛着淡淡的红棕色，与里面小块番薯的浅黄，山药的白嫩，红枣的棕红搭配起来，格外好看。
番薯山药糖水热气腾腾，带着丝丝的甜，在这样潮湿阴冷的春雨天气中，格外觉得暖意十足。
但……
韩氏瞧着碗中飘着的薄薄的姜片，仍旧有些不敢下口。
她素日最怕喝的东西里面，姜汤位列第一，这加了姜片的番薯山药糖水……
真的能喝吗？
但这糖水，是赵娘子做的。
赵娘子出品，必属精品，自然是不但能喝，而且十分好喝才对。
本着对赵溪月的完全信任，韩氏眼一闭，心一横，端起碗便往嘴边送，张口便呲溜了一大口。
微微烫口，甘甜可口，带着番薯和山药的清香，以及红枣独有的醇厚滋味……
十分好喝！
韩氏当下便“咦”了一声，有些不可信任地再喝了一口。
这次，她细细品味，尝出来了些许的生姜味道。
但这生姜味道，十分细微，令人难以察觉，且在这满碗的甜中，显得也并不突兀，反而十分和谐。
咽下去时，热汤加上生姜的暖，让整个胃都变的十分舒适，再多喝上几口，便觉得整个身体都变得暖洋洋的。
得劲儿！
韩氏咂咂嘴，拿勺子捞了些碗中的番薯和山药来吃。
二者皆是粉糯微甜，但也有着细微不同。
番薯的带了点湿糯绵软之感，而山药更偏干粉。
但无论是哪种
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）