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2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第138页(第1/2页)
赵娘子这么做……
肯定有她的道理。
嗯，一定是！
白春柳如是想。
赵娘子将生的菜蔬放到桌子上面，一定有她的道理。
而且，极有可能是颇为新鲜的吃法。
晌午时分，到了院子里面的陆明河与程筠舟，也这般安慰自己。
毕竟，这是赵娘子做的吃食。
但很快，赵溪月端上来了一个小炭炉。
炭炉上，是炖煮得冒了热气，锅盖发出轻微叮当声响的砂锅。
砂锅盖子的孔洞中，袅袅热气，透出了浓郁的香。
这香，醇厚无比，带着鸡肉的清香，以及茱萸、胡椒的辛辣气息，萦绕在鼻尖，久久不散。
赵溪月则是在此时掀开了砂锅的盖子。
香气汹涌而出，扑面而来，带着几分霸道之感，顿时让在场的所有人都忍不住咽了一口口水。
而待热气散去，看清那砂锅中翻滚的红棕色汤汁和看起来炖的软烂脱骨的鸡肉块时，程筠舟脱口而出，“砂锅炖鸡？”
“确切来说，是火锅鸡。”
赵溪月开始分发碗筷，“先吃肉，再涮菜，越吃越好吃。”
砂锅炖鸡，他们吃过。
这火锅涮肉涮菜，他们也都吃过。
倒是这先炖鸡块，再涮菜的吃法，是头一回。
所有人闻言，对这火锅鸡顿时多了几分期待，待坐定之后，皆是拿起了筷子开吃。
先吃肉。
鸡肉经过焯水、炒糖色、焖煮这三个过程，入口没有半分的腥气，反而入口软烂，肉质嫩且不柴。
每一块鸡肉都彻底入味，内里没有丝毫寡淡，遇到带骨的鸡肉块时，肉和骨头的缝隙中藏着颇多的汤汁，越嚼越香，越吃滋味越好。
待肉被捞个七七八八，便可以将准备好的蒌蒿、春笋、腐竹等各种配菜煮入锅中。
青菜爽口，中和了肉汤的油腻之余，更因菜叶上挂满了鸡肉汤底，吃起来滋味清新之余，更多醇厚美味。
腐竹和豆腐这类的吃食自不必说，更属于不喧宾夺主的配菜，吃起来咸香可口，肉香十足，却又满口都是豆香滋味。
木耳和春笋爽脆，山野气息浓重，与这滋味浓郁的火锅鸡汤底来煮，更添香浓美味……
好吃！
真好吃！
越吃越好吃！
所有人大快朵颐之余，没忘记对赵溪月的手艺夸赞一番。
而眼看着桌上各种各样的配菜吃个差不多时，赵溪月将厨房灶台铁锅中剩余的鸡肉块和汤一并都盛了出来，倒入砂锅内。
炖煮了极长时间的鸡肉块，方才已经彻底放凉，而放凉后再次炖煮，不但能够让鸡肉块更加软烂，滋味也能更加入木三分。
而方才众人刚刚进食了清爽可口的菜蔬和各种豆制品，这会子再来些香浓美味的鸡肉块，让原本稍稍松弛一些的味蕾，再次攀上顶峰。
后面这些鸡肉块和汤底，可谓是添得极妙。
更妙的是，赵溪月在砂锅中新添的鸡肉块和汤底沸腾时，下了一些面条进去。
面条的面是早就和好的，和面时加了碱水，擀成椭圆形的长片后，又用油浸了后醒发了许久时间，此时拽着椭圆形的面片，慢慢拉扯成手指宽窄的拽面。
这般煮好的拽面，薄且韧，入口滑顺无比，却又沾满了整个火锅鸡中的汤汁，既有面粉的清香，又有鸡肉的浓香，更有菜蔬的气息……
美味两个字，感觉已经说倦了。
且在一顿饭的末尾，来上这么几条滑顺爽口，筋道可口的拽面，享尽美味之余，更增添饱腹感，可以说是满足感到达了前所未有的高峰！
果然不愧是赵娘子，不但能做出许多美味的吃食，而且所有的安排，也都能恰到好处。
吃得美味。
吃得尽兴。
吃得舒坦！
所有人满足感十足，对赵溪月的夸赞声，也是接连不断。
赵溪月听着这些肯定的话，看着所有人吃得一脸餍足，也是成就感满满。
脸上的笑，经久不散。
晌午饭后，陆明河与程筠舟告辞离去。
回去的路上，两个人走得有些缓慢。
因为这火锅鸡实在美味，使得他们两个人一时没有克制住，吃得实在是太撑了。
若是走得太快，属实不太舒服。
但也就在两个人慢慢往开封府而去时，周四方带着人找了过来。
“陆巡使，程巡判，方才有人到开封府报了人口失踪。”
又有人报人口失踪？
陆明河面色一沉，“是谁？”
周四方如实回答，“报失踪的，是居住在槐树巷的葛氏，说她的女儿郑翠兰自昨日晨起出门摆摊售卖油煎角子后便不曾回家，葛氏问询了街坊四邻，更是沿街打听，皆是找寻不到郑翠兰的踪影。”
郑翠兰，油煎角子……
“是槐树巷卖油煎角子的郑小娘子？”程筠舟问。
“正是。”周四方点头。
陆明河看了程筠舟一眼，“你认识？”
“算不上认识，在摊位上买过吃食。”程筠舟道，“煎角子滋味一般，不过那郑小娘子说话带笑，看着讨喜，听说家境也不大好，就多去光顾了两次。”
第185章 是个好人（4000字）
昨日是那吴冬儿报了妹妹吴秋儿失踪，今日则是葛氏报了女儿郑翠兰下落不明……
这两者，有关联吗？
陆明河眸光更加沉了一沉，“走，去见葛氏。”
他亲自去了解一下状况。
“是。”
周四方头前带路，陆明河和程筠舟也顾不得有些发撑的肚子，快步跟上。
此时的葛氏，正在开封府衙门口。
泪流满面，却焦急无比，不安地搓着双手，只要看到开封府衙门口有人路过，便拽了过来。
“你见过我女儿吗？”
“我女儿姓郑，是槐树巷子口卖油煎角子的郑小娘子，她今年十五岁，个子大概这么高……”
葛氏伸手比划，更急切问询，“你见过吗，你知道她在哪里吗？”
“没见过。”
路人摆手，抬脚离开。
葛氏伸手去抓下一个人，“你见过郑小娘子吗，她穿了件酱红色的长褙子，脸颊这边有颗痣。”
“没见过。”
“你见过我女儿吗，她昨天突然不见了……”
“没见过。”
“……”
葛氏的耐心，被这一声接着一声的“没见过”消耗殆尽，原本的焦急，也一点一点增长。
她开始癫狂起来，扯了头顶的发丝，大喊起来，“你们见过我女儿郑小娘子吗？”
路人见状，只当这葛氏是个疯子，纷纷躲避开来。
而葛氏，一屁股坐在地上，嚎啕大哭起来，“女儿啊，你到底在哪儿啊……”
陆明河和程筠舟快步走了过去，将葛氏扶了起来，“葛娘子。”
葛氏不认得他们两个，见有人上前，只急切询问，“你们，见过我女儿吗？知道她在哪儿吗？”
“葛娘子，我是开封府左军巡使
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