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2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第165页(第1/2页)
总之，绝对不能是刚刚好。
若说这一次两次的，哪怕是一个月两个月的，可以说这厨子手艺不精。
但自从程筠舟在这开封府衙左军巡院内任职左军巡判官以来，已是有三年的时间，这开封府公厨的厨子，做饭水准仍然始终如一的……
难吃！
有时候程筠舟都在思考，能这么多年将饭食做的这般难吃的，也是一件能耐事。
开封府公厨的厨子……
不简单！
程筠舟感慨，却也对于公厨内的汤面内心十分抗拒，更是腹诽像陆明河这般家境富裕的人，竟然连在外吃碗红油抄手和油酥饼的钱也不舍得出。
更是忿忿陆明河方才说的那句有关日头升起来的话。
这公厨的热汤面，和日头升起来不升起来有什么关系？
难道距离日头升起来的时间短，这公厨的热汤面就能好吃上一些？
这日头……
等等？
日头升起来？
是了是了。
这日头升起来之后，赵娘子也就差不多该出摊，售卖吃食了。
这昨日呢，赵娘子售卖的吃食是鲜肉锅盔，前天呢，是煎饼馃子，也不知道这今日晨起……
程筠舟顿时兴致满满，碰了碰陆明河，“哎，陆巡使，你说今日赵娘子会卖什么吃食？”
“不知道。”陆明河道，“等晨起去买，也就能看到了。”
“说得有些道理。”程筠舟点头。
口中的唾液，也在因为盘算赵娘子做吃食一事而激增，让他不得不吞咽了好几下。
心中，对赵娘子的吃食，亦是百般期盼。
等晨起，就去买赵娘子售卖的吃食！
而且，今日他一定要亲自去。
免得这吃食，总是被某位左军巡使克扣许多，让他根本吃不过瘾。
嗯，一定要亲自去！
程筠舟暗暗下定决心。
陆明河则是伸手摸了摸鼻子，眸中的光，晦暗不明。
天蒙蒙亮，赵溪月开始了新一日的忙碌。
面盆中，昨晚和的面在老酵子的作用下已是发酵膨胀，用手摁上一摁，便能快速复原。
用手拨弄，能看得到面团中大大小小，却分布均匀的气孔。
面，可以说发得极好。
赵溪月十分满意，查看盆中肉馅儿搅拌的状况。
肥瘦搭配适宜的肉馅儿，配上各种调料，加了足量的骨汤进去，已是完全上劲儿。
赵溪月眼看差不多，与江素云一并将面盆、肉馅儿、案板等物往小推车上搬。
江素云端详许久，开口询问，“赵娘子，笼屉在哪里？”
“要笼屉做什么？”赵溪月诧异。
江素云则是更加诧异，“方才赵娘子不是说今日要卖馒头？”
这不用笼屉，怎么蒸馒头？
“的确是要卖馒头，不过不用笼屉。”赵溪月晃了晃手中的平底煎锅，“用这个。”
用煎锅……
做馒头？
江素云顿时成了丈二的和尚，却也在一瞬间恍然大悟。
懂了！
做生煎馒头！
而安顿好小推车，做完所有的准备工作，赵溪月的动作也印证了江素云的猜想。
一个一个褶子均匀整齐，看起来精致无比，同时饱满圆润如小柿子一般的馒头，先后放在了冷锅冷油的煎锅中。
滋滋啦啦的声响渐渐响起，平底煎锅中也慢慢散发出浓郁的香气。
倒入些许淀粉水，盖上锅盖，直到平底煎锅中的生煎馒头完全成熟，赵溪月撒上些许黑芝麻粒儿，收干平底锅中的汤汁。
一锅生煎馒头，便出了锅。
生煎馒头，一个四文钱，要几个，便用锅铲将生煎馒头铲到油纸上，递给食客。
刚出锅的生煎馒头，颇为烫手，让接其过来的食客，不得不下意识地将手往袖子里面缩了一缩，垫上些许袖子，以便捧好油纸中的生煎馒头。
这让食客微微蹙眉，却是满面欣喜。
生煎馒头，趁热吃最是好吃。
这般刚出锅，且十分烫手的，入口也是最美味的。
尤其赵溪月做出来的这生煎馒头，精致圆润，肉馅儿饱满，底部焦黄，且带着雪花状的焦皮。
滋味必定十分美妙！
食客迫不及待地咬了一口。
这一口，生煎馒头皮破，肉汁立刻涌出，香浓美味之余，更多的是滚烫。
第203章 我发誓（4000字）求月票
烫的那人下意识想要尖叫，更想将入口的肉汁吐出来。
但周围人数众多，若是有此行为，十分不雅。
再者，这生煎馒头包裹着的肉汁香浓无比，就算是烫得嘴巴和舌头有些发疼，却也并不舍得将肉汁吐出。
只能张开嘴巴，猛地吸上了好几口的凉气，让口中滚烫的肉汁尽快地凉下来。
好容易这口混着生煎馒头皮和肉馅儿的肉汁咽了下去，尽管嘴巴还有些不舒服，他已是不停地对着手中的生煎馒头吹气，再迫不及待地咬上了第二口。
生煎馒头整体仍旧是烫的，但到了能够让口舌接受的程度。
甚至这样的烫口，让生煎馒头的滋味更上一层楼。
生煎馒头底儿的香酥，面皮的软嫩，肉馅儿的鲜嫩多汁……
上面撒着的星星点点的芝麻粒儿，更添香浓，让生煎馒头更加美味。
好吃！
那人对这生煎馒头赞不绝口，一边继续吃，一边心满意足地离开。
而陆续买到生煎馒头的其他食客，也觉得这生煎馒头好吃的厉害。
外酥里嫩，鲜香多汁，滋味醇厚。
百吃不腻！
“赵娘子这手艺，当真是没得说。”
“生煎是以油来煎制，更添酥香醇厚，竟是比从前的灌浆馒头更添美味呢。”
“往后买吃食，旁处是再也不必去了，只需在赵娘子这里买即可。”
“这是自然，滋味好，价格佳，最关键的是每天可能都不带重样的……”
每日来买吃食，却又不知道要买的是什么吃食。
让人更多了许多期待，又有看到美味吃食时的意外与欣喜。
这种感觉，十分微妙。
却让人兴奋。
以至于他们对来赵溪月摊位跟前买吃食这件事情，不觉得有丝毫麻烦，甚至觉得是一种享受。
与吃到美味吃食一般，令人舒适的享受！
所以，往后买吃食，必来赵娘子的摊位这里！
这些话，飘进了赵溪月和江素云的耳中。
江素云欣慰之余，也替赵溪月高兴。
食客们能说出这样的话，说明他们对赵溪月手艺以及人品的认可。
往后，那些从前传得沸沸扬扬的“赵溪月偷学王记馒头铺灌浆馒头手艺方子”的流言，再不会出现。
赵溪月的名声，算是彻底洗清了。
甚至会因为这件事情，名声在外，生意更上一层楼。
这场翻身仗，赵溪月当真是打得漂亮！
能在身处绝境时没有丝毫慌
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