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2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第193页(第2/2页)
而且不会被某位左军巡判官说东说西，猜测打趣。
极好。
陆明河继续享用手中的千张饭包。
千张豆皮豆香十足，青菜清爽，搭配里面软糯香浓的拌米饭……
美味可口。
百吃不腻。
大口来说，十分过瘾。
舒坦！
赵溪月和江素云仍旧是在日头几近晌午时收了摊。
而晌午饭，是昨日便说好的，由江素云请客来吃的蜜汁叉烧肉盖浇饭。
仍旧是按照昨日的做法来做，只是今日赵溪月将煎蛋变成了卤蛋。
煮熟的鸡蛋，与肉块一并炖煮，让原本白嫩的蛋清，沾染了蜜汁肉酱，咸香可口之余，带了微微的酸甜感，格外好吃。
较之昨天吃的煎蛋，别有一番风味。
除此以外，赵溪月更是做上了一锅鸡蛋萝卜汤。
煎上一个荷包蛋后，在锅中直接加了开水来煮。
大火炖煮，鸡蛋中的蛋白质和脂肪都被释放出来，尤其是蛋白质受热变性，形成微小的颗粒，在锅中形成乳化体系，在散射的作用下，使得整锅汤看起来泛着纯正的乳白。
细细的萝卜丝下锅，彻底煮软煮透，再以胡椒粉、盐巴来调味，点缀些许香葱或者香菜末即可出锅。
这般炖煮出来的鸡蛋萝卜汤，汤体清澈，味道清淡爽口。
蛋花滑嫩，萝卜的清甜滋味也完全散发了出来，使得这汤喝起来清鲜感格外浓郁。
吃上一盘滋味浓郁的蜜汁叉烧肉盖浇饭，再来上这么一碗清鲜可口的鸡蛋萝卜汤，解腻清爽，美味之余，腹中也颇为舒适。
好吃！
好喝！
过瘾！
在放下汤碗时，所有人都发出“哈”的感慨声，接着，便是对这蜜汁叉烧肉和这鸡蛋萝卜汤的赞叹和肯定。