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2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第213页(第2/2页)
尤其江素云确定下来的住处,心中格外喜悦,越发觉得眼前的这麻辣兔肉丁好吃无比。
翌日,赵溪月和江素云仍旧是摆摊售卖吃食。
卖的是美味可口的驴肉火烧。
火烧外酥起层,一口咬下去,能听得到细微的“咔嚓”声,满嘴都是小麦粉的浓香。
火烧的碎渣也在这一瞬间扑簌扑簌地往下掉,伸手接上一些,往口中一扔。
这种碎渣最是焦脆,吃起来格外香浓。
紧接着,是火烧中间夹着的美味驴肉。
驴肉纤维细,油脂少,与猪肉的厚重感相比,带着微微的鲜甜和独有的清香味道。
经过足足一个时辰的炖煮,驴肉早已软烂,带着八角、桂皮、香叶等多种调味料的复合香气,且卤好的驴肉在卤肉汤中浸泡许久,每一丝肉都带着卤汁水的浓郁滋味,格外浓香可口。
而在将驴肉火烧递给食客之前,赵溪月更是舀了一勺卤汤浇在火烧中间的的驴肉上,使得每咬一口,皆是醇厚美味……
香得厉害!
正所谓天上龙肉,地上驴肉。
这样滋味浓郁,将驴肉的鲜润、火烧的酥香、香料的浓香、卤汁的咸香尽数交织在一起,美味无比的驴肉火烧,当真是美味!
好吃!
食客们对驴肉火烧赞不绝口,连连夸赞。
却也忍不住好奇,“今日赵娘子出摊时间比往日晚了许多不说,地方竟然也改了,害得我们险些没找到呢!”
甚至有些人以为赵溪月今日不再出摊,已是早早离开。
幸好他们坚持等上了一会儿,这才没有错过这般美味可口的驴肉火烧。
“驴肉炖煮时间长,所以耽误了一些时间。”