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2027小说网www.2027xs.cc提供的《市井娇厨_茶暖》第330页(第2/2页)
再以黄泥包裹的烤制做法。
此时的整个荷叶鸡,表面包裹的泥壳已经在烤制的过程中变得光滑且坚硬,需要用小锤子一点一点地敲开。
敲开泥壳,撕开包裹着整只鸡的荷叶,在看到鸡肉的同时,浓郁的香气在一瞬间涌了出来。
香气萦绕鼻尖,引得所有人皆是忍不住抽了抽鼻子,眼睛也目不转睛地盯着那只荷叶鸡。
而在荷叶完全撕开后,整只荷叶鸡也完完全全地呈现在所有人的面前。
油亮金黄,泛着油润润的焦糖颜色……
第320章 上梁不正
用筷子稍微拨弄,鸡肉便能轻松脱骨,一块一块地从鸡骨上分离开来。
荷叶的清香、泥土的烤香以及鸡肉醇厚浓郁的香气,也在鸡肉在分解的同时,慢慢晕散。
所有人在将鼻子抽了又抽后,已是纷纷拿起了筷子,夹起鸡肉往口中送。
鸡肉咸香入味,裹着荷叶的清甜气,口感鲜嫩无比,咀嚼之时,鸡肉里的汁水也慢慢渗出,越发显得肉质软糯之余,润香十足。
尤其是带皮的鸡肉,带了些微弹的口感,香浓却不发腻,反而更加嫩滑……
好吃!
特别好吃!
可以说,是他们吃过的,最好吃的荷叶鸡!
一众人对荷叶鸡的滋味赞不绝口。
连陆明河也是连连点头,表示对这美味荷叶鸡的肯定。
而感慨荷叶鸡的美味之余,陆明河更是感慨自己的运气。
能吃到这般美味的荷叶鸡,还能将做出美味荷叶鸡的人娶回家……
实在是数辈子修来的福分!