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2027小说网www.2027xs.cc提供的《人在兽世:我点满基建技能养兽王_无青子【完结+番外】》第13页(第1/2页)
他也不去打扰,只是自己安静的做着自己的事情。
白附看了看时间,发现差不多啸要回来了,于是准备去做饭。
今天他看了看在外面的那几个小家伙,决定做一点肉饼,正好也给啸换个口味。
白附先是拿了一块肥瘦相间的肉出来,这肉也放了几天,外面已经变干,上面也落了一些灰尘。
于是先把肉拿去清洗一番,洗去上面的灰尘。
同时也拿出了一部分的地根,去皮清洗干净剁成细小的颗粒,放在一旁备用。
白附拿出刚才清洗好的肉,切成肉沫,和地根一起混合均匀。
里面放入盐,白附想了想,又去拿了一个鸵鸟蛋大小的不知名鸟蛋。
这个鸟蛋他吃过,味道还不错,比起鸡蛋多了一点腥气,不过还在接受的范围之内。
把鸟蛋打入,然后搅拌均匀,白附又去拿了一点酸草,放进去提味去腥。
他手里也没有其他的调味品,只能这么简陋的操作一番。
把这些肉都混合均匀之后,白附去火塘生火。今天的肉饼不能用陶锅,以免陶锅炸裂。
白附从角落里面掏出了一个石板,这个石板是页岩,薄薄一片,很适合用来煎肉饼。
白附等石板热的差不多,把之前的兽油拿了出来。用木铲削了一块兽油下来,放在石板上面融化。
兽油在热源的炙烤下很快融化,看油热的差不多,白附就捏了一块肉料上去。
肉和地根的混合物在接触到油的一瞬间,发出了呲呲的声音。
白附利用木铲把肉摊薄,让它熟的更快。
石板很大,他就多摊了几个肉饼,一起看顾。
油温很高,肉在高温的刺激之下,爆发出了无与伦比的香气。
通过了腌制,还有酸草去腥,那肉的味道意外的好闻。
白附也是第一次闻到如此鲜美的味道,肉的香气混合里面地根的淀粉味,完全没有酸草的酸气。
白附也有些期待自己的肉饼,虽然他还没有品尝这肉饼,但是他已经能预料到肉饼的成功。
霸道的香气顺着大门飘了出去,不远处的几个小家伙都闻到了。
兔狲也不躲了,小鼻子一缩一缩,努力的嗅着气味。
小狼更是已经开始流口水,连最端正的小狐狸,也开始吸溜自己的口水。
小雪豹的胆子最大,他仗着自己悄无声息的步伐,已经悄悄跑到了白附家的门口,探出自己的小脑袋往里看。
白附之前煎的肉饼已经完全熟了,被他放在了小盆里面。
他尝了一口,味道确实不错,肉饼外表皮酥脆,内里的肉又很滑嫩,是不错的美食。
白附沉迷于制作美食,没有发现自己已经被几个小家伙围观了,还是啸回来之后,看见了趴在自家门口的幼崽。
啸提着肉往里走:“你们这是在做什么?”
几个小家伙的毛都翘了起来,看起来是被吓到了。
白附听见了啸的声音,这才往后看,发现那几个在门口的毛茸茸。
“他们可能是闻到我做的肉饼香味了,你们要来试试我做的好不好吃吗?”
白附的语气柔软,几个小家伙你看看我,我看看你,最后还是啸点头,他们才进来吃肉饼。
白附拿出了一个肉饼,分成了四份,递给了四个小家伙。
他们伸出自己的小爪子,肉饼在两只爪子中间。他们还是第一次吃到这么好吃的肉饼!
吃的几个人发出了各种声音,只是他们还是太小了,还不太会说话,只是发出嚎叫。
其中就属小狼叫的最欢,而小兔狲依旧躲在小狐狸后面,时不时的看看白附。
白附不知道他们的叫声代表什么意思,但是啸能明白其中的意思,于是啸给白附翻译了一下。
他们的大概意思都是在说肉饼多么的好吃,说的啸也拿起了一块开始品尝。
这一尝就知道他们说的都是实话,这么好吃的肉饼啸也是第一次吃到。
“这是之前晒好的肉吗,怎么会这么嫩,还没有腥味?”啸有些好奇。
白附继续自己煎肉饼的大业,“我在里面加了一点地根和鸟蛋,至于没有什么腥味,可能是酸草的作用。”
啸表示自己知道了,他看几个小家伙都吃完了肉饼,又拿了一个分给了他们。
几个小家伙在吃完了第二个肉饼之后就道别了,他们不会说话,但是用自己的小脑袋蹭了蹭白附和啸,依依不舍地回家了。
白附不知道,他们几个回家之后就把这惊为天人的肉饼说给了自己家里的大人。
可是他们怎么做也不是白附的味道,四家的人实在是没有办法,只好带着东西来白附家里,试图换一点肉饼回去。
第16章 教学
白附也没有想到居然会有人来他家里换肉饼,他今天准备的肉饼也只是他和啸两人的分量,没有多的可以换。
不过他可以把制作肉饼的方法教给他们,让他们也能回家自己制作。
如此一来,白附和啸的家里的面积就不太够了,实在是转不开。
没有办法,白附只好把自己的教学搬到大门口,让啸在门口再垒起来一个火塘。
“我制作肉饼选取的肉肥瘦相间,太瘦的肉会柴,而太肥的肉会腻。除此之外我还在里面加了一点地根,这样吃起来饱腹感会更强。”
白附拿起手里的肉和地根讲解,“至于肉饼为什么没有腥气,可能是我在里面加了一点酸草的缘故。”
白附把自己今天采集过来的酸草分了一点给大家,叮嘱他们不要放太多,只需要一点点就可以。
“现在,我们把肉和地根,切成我盆里的这个样子,再打入一个鸟蛋开始腌制,这样的肉做出来会很嫩。”
白附一边说着,一边把东西都放进去,还告诉了一下自己放入的大概比例。
等啸把火塘升起来,石板搬出来后,白附就开始煎肉饼。
煎肉饼好吃的诀窍就是腌制,其中加入的鸟蛋和酸草算是关键,尤其是那去腥的酸草。
虽然去腥不如葱姜蒜来的好,可也是不错的平替,只是在没有其他调料的时候,它就是不二之选!
随着白附的动作,空气中弥漫出了肉饼的香气,周围的兽人和亚兽人鼻子很灵敏,他们立马就闻出了其中的不同。
这肉饼的香味中,那原本的腥气味道确实少了不少。
香味分子在空气中快速地扩散,而白附那里还在不停地煎肉饼,那气味把白附家附近的兽人都吸引了出来。
他们也是第一次闻到这么好闻的味道,不知道是哪家人,在做什么好吃的。
于是有闲时间的兽人都跑了出来,一出来就发现了白附家门口围着的一圈人。
他们利用自己灵活的身子就想往里钻,可惜在座的各位都是身手敏捷之人,他们根本没有机会。
挤不进去是挤不进去但是里面在干什么,以及他们闻到的香气是什么得到了解答。
最里面的四家人已经表示自己学会了,纷纷留下了一些野菜或者肉,就回去自己复刻肉饼。
而外面的人也有了机会,去前面观察白附制作肉饼的过程。
很快,白附估摸着半个部落的人都学会了肉饼的制作方法。
终
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