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2027小说网www.2027xs.cc提供的《六零嫁厨子山居美食日常_漫卷疏狂》第76页(第1/2页)
商量完就忙活开了，陈秀芝去揉面烙油饼子，这玩意沾了油水不容易坏，又能填饱肚子，她在烙油饼肖磊就在灶下烧火，肖扬也没闲着，他做的是最重要的一项工作——炒油茶面。
所谓油茶面就是炒干的面粉里头加上坚果碎和各种调料，面粉炒熟以后带在路上吃，可以保证几个月都不坏，这年头大家伙儿出远门基本都要炒一些带着，能填饱肚子又方便，想吃的时候用开水一冲，搅和搅和就能吃了。
炒油茶要讲究火候，火大了面粉会糊，火小了又炒不出那股子焦香，这活儿还是肖扬做最稳妥。
锅里倒上多多的鸡油，再把小麦粉和玉米粉掺和一起倒进去，紧接着就开始炒，一开始细腻的面粉遇到油会结块成坨，这时候得小火慢慢的炒，把面粉里的水汽烘干，渐渐的结块散开又变成粉末，面粉的颜色也开始变化，厨房里逐渐能闻到粮食的香味。
油茶里放糖是最好吃的，冲出来是甜口，还能补充体力免得低血糖，但是山里白砂糖不好搞，家里也没有多少，肖扬索性做成了咸口，里面放上一点盐和五香粉，炒出来也很香。
等到面粉变得松散，颜色从白色变成金黄偏褐色的时候，把家里存的松子仁放下去继续炒，再炒个两三分钟就出锅了。
一大锅油茶面炒出来，全家人都忍不住吞口水，索性晚饭就吃油茶面，里面有调料还有鸡油，这冲出来能不好吃？
从山里去省城的路远，光路上就要两三天，这次出去粮食必须多带，不然在山外头没吃没喝根本没办法，光是油饼子和油茶面根本不够。
吃完油茶面陈秀芝又开始忙活，蒸菜团子、炒咸菜丝，另外还煮了十二个茶叶蛋，把家里的鸡蛋存货都用光了。
茶叶蛋比白煮蛋保存时间长，在路上能吃久一点。
陈秀芝在厨房里转了又转，又摘了一条熏肉放进包袱里，叶青劝了两句她也没停下，跟个蜜蜂一样在家里忙叨。
收拾完粮食又去检查包袱，打好的被褥拆开检查再重新打，这下全家人都看出陈秀芝不对劲了，她好像很紧张很焦虑，忙活个不停。
“妈，你是不是不放心我们出去？”叶青上前，阻止陈秀芝把打好的被褥再拆开，斟酌着说，“你都忙叨一晚上了，明天还得上工，早点去休息吧？”
“不是不放心你们，我就是心里不得劲，我也说不上来咋了，心里就慌慌的，很难受，心里闷的慌。”陈秀芝锤了一下自己心口，闷闷不乐的说，“我知道你的本事，之前在山上都能混得开，山底下又没有老虎和熊瞎子，咋还能不放心你。我也不知道自己咋了，你就让我忙活吧，心里能舒服点。”
叶青盯着陈秀芝看了半晌，她有点明白了，“那你是不是觉得没帮上我们什么忙，心里不舒服？”
不说还好，一说陈秀芝眼泪直接掉下来。
作者有话说：
无
第58章
在叶青心里, 陈秀芝是个很刚强的女人，从她进了家门到现在，虽说日子过的艰难，还又苦又累, 但她从没见过陈秀芝掉眼泪, 永远是笑眯眯的。
现在不过一句话的功夫, 陈秀芝眼泪掉的跟开闸一样, 一开始是小声的抽泣，后来捂着脸躲着人直接放声大哭起来。
叶青站在旁边一脸麻爪，感觉自己捅了马蜂窝。
“妈怎么了，怎么好端端的就哭了，刚才不还在打包袱吗？”
“妈，你没事吧？”石凤霞都有点不安了。
这哭声一传出去, 在外面忙活的几个人全都涌进炕屋, 满脸担心的看着陈秀芝。
陈秀芝哭的止不住，一边捂着眼泪一边朝后头摆手，哽咽说, “没事，你们别害怕，真没啥事。”
“我就问了妈一句，是不是觉得没帮上忙伤心了。”叶青摊了摊手，也有点不安。
陈秀芝赶紧深吸几口气，好容易止住了哭声, 解释道：“叶青这话是正好说到我心窝子里去了, 我就是觉得自己窝囊没用，心里不得劲。”
“妈！你说啥呢！”肖磊急的直挠头。
肖扬也说，“你这么想, 我这个做儿子的怎么活！”
“妈！”石凤霞不安的喊。
“别喊别喊，又不是啥大事，我就是心里有点不得劲。”
“当初你们爸还在的时候，我躲在他后头啥也不用愁，你们爸一走，我啥也干不成，现在肖扬伤了手我拿不出钱，叶青领着他去山外头看病，我也不敢跟着去，我就是觉得自己很没用，帮不上忙。”陈秀芝用袖子擦眼泪，越擦越多，她索性不擦了，任由眼泪流下来。
吸了吸鼻子，她转过身说，“但是你们也别害怕，我真没啥事儿，哭一阵就好了，哭一会我心里舒服多了。”
说完她嗷嗷哭，一边收拾一边嗷嗷哭，全家人大眼瞪小眼，又不知道该说什么。
“妈，你这么哭我害怕。”石凤霞吓得捂住肚子，小肚子都有点一抽一抽的疼了。
叶青见状上前扶住石凤霞，把她拉炕沿坐着，又倒杯水，“我明白了，妈这是压抑的时间太长心里难受，这就是个导火索，不发泄出来她憋着能生出病，但是今天哭一顿心里舒服了，以后这事儿也就过去了。”
从丈夫死到现在，陈秀芝一直扛着这个家，她心里哪能不压抑，借着这事儿发泄一顿省的憋出病也好。
那边哇哇哭的陈秀芝停下来一听这话，停下来哽咽着说，“青啊，你是我肚子里的蛔虫，这就是我心里的想法，哭完我心里舒坦多了。”
“那行，妈你放心哭，发泄出来就好了。”叶青心里放松了，听见这话有点想笑，忍着不敢笑。
哭了有十来分钟，哭声渐渐停下来，陈秀芝也坐到炕沿，一口气喝光搪瓷缸里的水，她长舒一口气，“哎呀，我心里舒服多了，感觉浑身轻松不少。”
叶青转过身，拉着陈秀芝认认真真的说，“妈，我跟你保证，肯定能把肖扬平平安安的带回来就是了，现在出去的时候啥样，回来的时候就是啥样，一根汗毛不带少的。”
“他一个大小伙子还能出啥事，我担心他也担心你，你也是个小姑娘啊。”
“我能一拳囊死野猪，不是普通小姑娘，但你要是这么胡思乱想身体可吃不消，这样吧，我交给你一个任务。”叶青想了想，给陈秀芝卖个关子。
陈秀芝：“啥任务？”
“还是棉花的事儿，前段时间我不是跟你们说过，大概半个月左右会有人送棉花到山外头，要人去接？前两天我得了信，后天上午人家就把棉花送到了，但我要出门接不了，你让大哥叫上民兵队的李安平和李卫东去出山口接应一下，把棉花和瑕疵布运回来，三个人结伴路上也不怕遇到狼群。”叶青一边想一边补充。
这倒是正事儿，陈秀芝擦干眼泪打起精神，“我记得你上次说过，瑕疵布不少，确实要几个汉子去接，不过李安平和李卫东能信吗，他俩不会把事情说出去吧？这么多布也怪招人的。”
上次野猪肉已经让村里人占了便宜，叶青这次不打算把瑕疵布换出去，想了想就说，“可信，我救过他俩的命。到时候你让他们走小路，白天狼不敢攻击三个大男人，回来之后注意点别让人看见就行。对了，布料运回来一人给他们分两块瑕疵布，再给两斤碎布头。”
“好，就按你说的办。”陈秀芝答应下来，“这些东西你想做成什么？我拿到布就给你裁衣裳，眼看快入夏你得有几身换洗的衣服，另外还有棉花可以做被褥。”
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