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2027小说网www.2027xs.cc提供的《边关夫郎美食经营日常_逍遥白渡》第7页(第1/2页)
他要价便宜，应该是想趁自己还能干的时候多攒点银子吧。
褚安安找安木匠打了很多东西，一个气派的食摊车，一个独轮推车，100个洗刷打磨光滑的矮竹筒和1000根竹签。
回家路上周润还好奇：“我看你这竹筒也不像弄竹筒饭的，到底是干什么的？”
褚安安要的竹筒很矮，还不到一指长，竹签倒是好理解，像是要插着什么东西吃。
褚安安笑了笑，“之后你就知道了！先卖个关子。”
因为安木工做车需要时间，褚安安这几天都没事，于是下地种菜。
赵筠颐是外地过来参军的，在安康村没有田地，他便在屋子周围开了一小块地出来。
他家只有两个人，一小块地种得菜完全够吃，这样料理起来也轻松，要是地里活多了，他就没空做小生意了。
他弯腰种菜时，路过的村里人瞧的明白，虽然早就知道他不傻了，但每次看到这种场景还是忍不住感叹。
“这安哥儿果真和以前大不一样了，你看现在还种地，别看他这白白嫩嫩的，结果比村里好多糙哥儿还勤快。”
“我要是赵千户脸都要笑咧了，本来就是图好看才娶的夫郎，也不图夫郎多会过日子，结果你看呢，又会挣钱还会操持家里。”
“毕竟之前傻嘛，现在不傻了肯定会过日子。”
“你还真信他之前傻啊？”
“怎么说？”
周围人都来了兴致，这里面难道还有别的苗头不成？
“你想想这人之前是什么身份，又是什么原因来这的？”
众人恍然大悟：“有道理！太有道理，所以他之前是装傻？”
“也可能是被气得失心疯，后面冷静过来，这不，想明白就准备好好生活了。”
“赵千户运气真好啊。”
“赵千户精着嘞，我不信他不知道安哥儿是装疯。”
褚安安不知道村里人的聊天把他不符合常理的地方，都给合理化了。
他要是知道了肯定会说，‘这理由好，我就用这理由了。’
种完田之后，褚安安请周润吃烤鱼。
他特别奢侈的弄了两条，别人都是一大家子十几口人吃一条尝尝味就行，他俩一人一条，都没上米饭，光吃肉。
那香味直冲鼻子，光闻味道就特想流口水，肉质鲜嫩不柴，油哇滋滋的特别香辣，就连裹着调料的素菜都变得异常好吃起来。
两人跟小猫一样，一人抱一条鱼啃。
周润一边吐刺一边嚼嚼嚼，“我还以为你这辈子都不想做烤鱼了。”
“这段时间是有点做伤了，但想想我们都没尝过烤鱼的滋味，感觉对不起这段时间的辛劳。”
“也是哈。”周润嚼嚼嚼。
别看褚安安生意那么好，但初创阶段特别辛苦，每天抡着个胳膊铲鱼都没休息过，手都要断了。
结果自己还没痛快的吃过烤鱼，那不行。
褚安安一边吃鱼一边暗暗下定决心，等着吧，等他做大做强后一定请人干。
过了几日，安木工把做好的一部分东西先送过来，有独轮推车矮竹筒和木签子，说食摊车还要再等2天才可以取。
褚安安拿上独轮推车立马去县里大采购，因为还要给食摊车的钱，那是最大笔的支出，所以他余钱不多，只买了一点点的木薯淀粉，小麦淀粉和白糖，还去果子店买了荔枝，桃子和樱桃。
这三种水果很贵，不是普通人家能吃的，他各只买了一点点就要两百文，而且用不了几天，只有等第一天开业卖到有钱了才能继续买，现在不宜囤太多食材原料。
这独轮推车还挺好用的，小巧方便，他推着一点都不费力。
回到家再看安木工送过来的矮竹筒和木签子，是他想要的效果。
矮竹筒是1文1个，这遍地都是没人要的竹子，要是拿砍刀随意切1下就1文钱，那肯定不值这个价。
这些竹筒都是打磨过的，内壁似乎还沁了油，看上去格外光滑，木签子质量也好，没有任何的毛刺，不错不错。
第二天，他抓上三两银子，去安木工那里取货。
食摊车2两，独轮小车800文，100个矮竹筒100文，1000根竹签30文，一共二两930文。
食摊车和他想的一样，通体是大气的棕和黑色，上面是黑色的飞檐翘起的角，角两边可以挂装饰，底下是一个方形的桌子，桌子底下镶了四个大的轮子，就可以推着走。
区别是别人的是桌子，褚安安让把桌子围起来，这样桌子变柜子，多了很多收纳
空间。
确实是个大气的食摊车，他给钱时高兴，推回家时却变得痛苦，甚至心里浮上不妙的想法。
乡下都是泥土地，虽然路宽可以任食摊车通过，但路凹凸不平的很难推，轮子又是木质的硬的没有弹性，振得他手都要麻了。
照这样说，明天他推着食摊车走到县里，单程就要2个小时，来回四个小时，有点太吓人了，他是想赚钱，但不想把自己干废。
不过东西已经准备这么多了，必须得硬着头皮继续干，船到桥头自然直，只好先营业再说。
他算了下时间，早市的营业时间是早上5点到9点，轻装上阵的走路需要1个小时，但他明早要推着食摊车，就要走两个小时。
其实早上5-7点早市的客人不多，而且不是他的客户群体，可以放弃掉这部分的人，那他七点营业，可以轻松许多。
7点营业，5点出发，凌晨两三点起来做东西不方便，摸黑看不见，日日点蜡烛又贵。
还不如今天先做好装车，明天五点起来直接推车走就行了，而且就隔了几个小时，东西肯定还是很新鲜的。
既然如此，那他现在就开始行动。
他打算做的第一个新品就是——钵仔糕。
别看钵仔糕在现代只是个不贵的小甜品，但它好看，晶莹透亮的颜色摆在一起像彩虹一样，符合他成本低颜值高的需求。
既然卷味道卷价格他都卷不过，那他就另辟蹊径卷颜值，本来县里的人就有钱，会有人替颜值买单的，而且钵仔糕还不容易被人猜出原材料。
它的做法很简单，按比例把木薯淀粉和小麦淀粉放到冷水中，搅和均匀得到生浆。
他想要钵仔糕的口感更细腻软糯一点，于是拿出干净的粗纱布，过滤生浆，得到更加细腻的浆液。
分出小部分生浆到锅里煮，加入白糖，煮熟的生浆变成熟浆，用这小部分煮熟的熟浆缓慢倒入生浆中，一边搅拌一边缓慢的倒，直至所有液体变成透明状。
这个是钵仔糕变得透明好看的关键。
然后把红豆煮得脆熟（快熟了但是没有完全熟），洗干净并切碎所有的水果，荔枝，桃子和樱桃，切得跟米差不多大，把红豆和水果碎分别丢到矮竹筒里，倒入生浆液上锅蒸熟。
操作挺简单的，他弄完50个钵仔糕也就花了不到1个小时。
想他卖烤鱼的时候，一整天都在抡那个锅铲。
烤鱼是靠具有冲击力的香味取胜，便宜又大碗好吃的肉食让乡亲们喜爱十足。
钵仔糕则是靠颜值和味道取胜，单个看已经是很好看，50个摆在一起更是赏心悦目。
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