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    “等着。”彭思源惜字如金。

    为了美食,他有的是耐心。

    时间一分一秒地过去。

    医院门口的人渐渐多了起来。

    快到十点的时候,彭琳发现了一件怪事。

    昨天那个空空如也的地方,居然开始有人排队了。

    一开始只有两三个人,没过多久,就排起了十几个人的长队,而且后面还有人陆陆续续地加入。

    有坐着轮椅的,有拄着拐杖的,有穿着病号服的,还有不少穿着白大褂和护士服的医护人员。

    “嘿,这什么情况?”彭琳惊讶地指着窗外。

    彭思源也看到了,他整个人都坐直了,眼睛里闪烁着兴奋的光。

    “来了!肯定是要来了!”

    果然,十点半一到,一辆熟悉又陌生的三轮车慢悠悠地出现在了街角。

    说它熟悉,是因为这辆车和之前卖馄饨、卖炸鸡的似乎是同一款。

    说它陌生,是因为上面摆着几个大保温桶。

    当盛时安把三轮车停在老位置,挂出今日菜单时,那条早已等候多时的队伍瞬间骚动起来。

    “老板今天做的什么好吃的?”

    “锅包肉!天呐,居然是锅包肉!”

    “还有家常烧排骨和鱼香茄子,我的妈呀,这谁顶得住!”

    车里的彭思源听着外面的议论声,喉结不自觉地滚动了一下。

    锅包肉?

    这可是道功夫菜,极考验厨师对火候和调味的把控。

    路边摊做锅包肉?

    但想到这是出自之前卖馄饨的老板之手,他就觉得肯定没有问题!

    “琳琳,快,下车,去排队!”彭思源催促道。

    “爸,您别急啊,这么多人呢。”

    “再不急就没了!”彭思源解开安全带,自己推开车门就要下去。

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    第149章 橙汁锅包肉

    彭琳眼睁睁看着自家老父亲解开安全带,动作利索地推开车门。

    那急切劲儿,不知道的还以为发钱了。

    “爸!您慢点!”

    彭琳赶紧跟了下去,生怕他一把年纪了,在人堆里被挤着碰着。

    彭思源哪里还听得进女儿的劝,他三步并作两步,汇入了那条已经初具规模的队伍里,站定后还得意地回头冲女儿招了招手。

    他竖起耳朵,听着前面人的议论。

    “今天有锅包肉?我没看错吧?四种口味?”

    “荔枝锅包肉什么鬼?老板太会玩了吧!”

    “还有鱼香茄子!我今天米饭肯定不够吃。”

    锅包肉、烧排骨、鱼香茄子……

    一个个菜名敲在彭思源的心坎上,馋得他口水都快流出来了。

    他踮着脚往前看,终于看清了三轮车后那个忙碌的身影。

    还是那个熟悉的侧脸轮廓,还是那份从容不迫的架势。

    错不了!

    就是那个卖馄饨的姑娘!

    彭思源心里一块大石头落了地,取而代之的是一阵狂喜。

    他就知道,能做出那碗馄饨的人,绝对是个深藏不露的高手,今天,他总算又逮着了。

    彭琳好不容易挤到父亲身边,看着他满脸放光的样子,又是好气又是好笑。

    “爸,您就为了一口吃的,至于吗?”

    “你懂什么!”彭思源头也不回,眼睛死死盯着前面的保温桶,“这叫追求,叫执着!”

    队伍的最前端,一个穿着格子衬衫,戴着黑框眼镜的小伙子正激动又紧张地看着盛时安。

    他是今天第一个顾客。

    “老板,你这锅包肉,四种口味都怎么样啊?”

    他指着小黑板上的菜单,咽了口唾沫。

    “老式糖醋就是最经典的味道,橙汁味是用鲜榨橙汁调的,果香浓一些。荔枝味是用荔枝汁和果肉做的,清甜口,泰式甜辣就是酸甜带点辣,比较开胃。”

    盛时安言简意赅地介绍道。

    周围排队的人都伸长了脖子听着,这几种口味听起来,除了老式的,其他都像是“黑暗料理”的候选名单。

    “荔枝锅包肉?那能好吃吗?”

    “橙汁的听起来还行,至少酸甜口是对的。”

    “我觉得老板不会做没把握的菜,上次的酱骨头谁吃了不迷糊?”

    议论声此起彼伏。

    格子衬衫小伙显然也陷入了天人交战。

    他是个保守的人,但又对新奇口味充满了好奇。

    他纠结了半天,最终还是选择了传统口味。

    “那……那给我来一份老式糖醋的吧,两荤两素,谢谢老板。”

    “好嘞。”

    盛时安的动作麻利,她用长柄的勺子,从一个不锈钢盆里舀起一大勺还冒着腾腾热气的锅包肉。

    金黄色的肉片上裹着一层薄薄的亮晶晶的糖醋汁,随着她的动作,一股酸甜的、带着焦香的热气呼地一下涌出来。

    锅包肉稳稳地盖在米饭上,再配上烧排骨和另外两样素菜,盖上餐盒盖,递给了面前的格子衬衫小伙。

    “您好,两荤两素,二十五,锅包肉尽快吃,闷久了影响口感。”

    小伙子付了钱,捧着饭盒,转身就跑到了旁边一个花坛边上,迫不及待地打开了盖子。

    在场所有排队的人,目光都不由自主地跟着他。

    只见他夹起一块锅包肉,那肉片边缘炸得微微卷起,裹着薄厚刚刚好的面糊,呈现出一种诱人的焦黄色。

    他直接一口塞进了嘴里。

    咔嚓。

    外皮焦脆,一口咬下去甚至有脆裂的声音。

    小伙子的咀嚼动作猛地一停,整个人都僵住了。

    随即,他开始疯狂地咀嚼,喉结上下滚动,一块肉片三两口就下了肚。

    “我的天……”他发出一声满足的喟叹,又迅速夹起第二块,“这也太脆了吧!酸甜口正好,一点都不腻!里面的肉还很嫩,一点也不干巴!”

    这一下,队伍里立刻交头接耳起来,

    “完了完了,我口水已经流到下巴了。”

    “等下我也要尝尝这个,这听着也太正宗了!”

    排在第二位的是个打扮时髦的年轻姑娘,她本来还在犹豫,听到这话,胆子也大了起来。

    “老板!给我来一份橙汁锅包肉,我也要两荤两素!”

    “好。”

    盛时安很快打包好一份。

    橙汁锅包肉的颜色比老式的更加鲜亮,是一种金黄色,还未凑近,就能闻到一股清新的橙子果香,混杂在油炸的香气里,非但不突兀,反而奇妙地勾起了人的食欲。

    姑娘学着第一个人的样子,找了个地方坐下,也是先夹了一块锅包肉。

    “咔嚓!”

    又是一声脆响。

    姑娘的眼睛瞬间亮了,她惊喜地“哇”了一声。

    “好好吃,真的有橙子味,酸酸甜甜的,还有很清爽的果香,比糖醋汁的还解腻,太神奇了!”

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