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2027小说网www.2027xs.cc提供的《食补gl_八千岁》第165页(第2/2页)
二去之下不知怎么,就已经被心动对象追到了手。
于是这么多年过去了,即将奔三的秦老板尝遍了爱情的酸甜苦辣悲欢离合,但若论追人,却还是妥妥的菜鸟新手。
但话说回来,正所谓没吃过猪肉也见过猪跑,再怎么菜鸟,作为一个成年人理论知识自然还是有的。
所以等晚上临近七点,楚总的身影出现在店门口时,至少从书面计划上,秦老板觉得自己已是胸有成算了。
不管怎么说,首先对晚餐她是有十足把握的。店里的东西比家里还齐备,一个小型的电烤盘,一大盘切片的熟成牛肉,再加上一份清炒豆芽,足够某人吃饱吃好。
“唐花旦可能是怕胖,把脂肪最多的那部分留下来了。我昨晚切了一小块试了试,觉得做牛排还是腻了些,不如薄切来烤,不腌制也更能吃到肉和油脂本身的美味。”
秦橙一边解释,一边夹了几片牛肉放上烤盘,油脂遇上高温的瞬间,空气中立刻飘起了浓郁的烤肉香。
薄切的熟成牛肉几乎是两面一炙即可,秦老板将冒着滋滋油花和香气的肉片夹入楚总碗中,又殷勤地递了两个小盘过来:“给,蘸料。一个是海盐,一个我特制的萝卜泥柚子醋,爱用哪个随便。”
楚芹意也不与她多客气,反正烤肉源源不断,便两个都试了试,很快决定了偏好。
一点海盐能衬托出烤肉本质的香,与肉味油脂都十分浓郁的熟成牛极搭;但另一个无疑更出彩,被研磨得足够细腻的萝卜泥带着微微的辣,配上有天然酸香的柚子醋,不仅恰到好处地化解了油花的腻,更能提鲜提味。