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2027小说网www.2027xs.cc提供的《[历史同人] 穿成康熙的奶娘_岳月【完结+番外】》第78页(第1/2页)
御厨们立功,他这个管事才有面子,还跟着沾光,当然愿意主动帮把手。
但是如果这御厨不经事,没能坚持多久,管事也会毫不留情换人。
御膳房就是这么残酷的地方,如今有孙璐瑶再三敲打过,才不至于乌烟瘴气。
但是彼此之间光靠能力来比拼,却也不是一件容易的事。
更别提皇帝年纪小要茹素几年,吃食做得差了,他吃不下,影响就大了。
所以阮御厨要打醒十二分精神好好做才行,比起以前要艰难得多了。
毕竟荤菜的花样多,素菜就没那么容易做了。
其他人听了,原本还羡慕嫉妒阮御厨,如今一个个倒是有点幸灾乐祸。
想想皇帝的嘴巴被孙奶娘养叼了,做得不够好看好吃的,他估计都吃不下去。
那么阮御厨就要绞尽脑汁,做出更多有意思的新菜式,才能一直维持住他如今刚被提拔起来的位子了。
阮御厨苦着脸,但是很快又振作起来。
不管如何,他如今得了机会,当然要好好掌握了!
只是一时灵光一闪能做出卤豆干和蔬菜蛋糕,后边阮御厨反而想不出新的来。
他试图让其他御厨帮着想想,回头得了赏钱也会全部给对方。
这确实让不少御厨摩拳擦掌,做出来的却没能让阮御厨满意,更别提是御膳房管事了。
这几天他们只好换着做几样不一样的素菜,还有点心虚,担心没有新菜,会让皇帝不满意。
倒是几天下来,皇帝并没派人来呵斥,阮御厨这才没那么心虚了,却也不够踏实。
他特地跑来值房,请教孙璐瑶。
听说这位孙奶娘十分擅长厨艺,说不定能指点自己一二。
孙璐瑶听紫嫣说,负责素菜的阮御厨专门过来找她请教,顿时哭笑不得。
她只会简单做点菜,擅长厨艺也不知道谁传出来的,自己最擅长的就只有吃了。
这位御厨倒是很上进,孙璐瑶还是见了他。
阮御厨来之前知道孙奶娘很年轻,却比他想象中还要年轻得多了。
他不敢抬头,只说了来意。
孙璐瑶听后,看得出阮御厨最近刚上任后,压力巨大,脸色不太好,眼底还有青影,就快跟熊猫一样。
一看就知道他晚上焦虑得睡不好,怕搞砸了差事,这才会跑过来请教她。
孙璐瑶想了想就安慰他道:“阮御厨也不用太担心,新菜哪里是每天都能做出来的。
只要隔一段时间出一道新菜,确实是努力想了,而不是故意偷懒,那就没事,皇上也能理解。
那道卤豆干就做得很好,可以跟其他蔬菜搭配成各种菜式。”
虽然这样不算特别新的菜式,起码也换了花样,皇帝和二阿哥吃着还可以。
她随口又道:“听说阮御厨擅长做豆腐,除了豆干,其实也可以做豆皮。”
阮御厨听后,立刻眼巴巴看了过来:“请问孙姑姑,豆皮是什么?”
孙璐瑶一愣,想到这时候还真没有豆皮这个东西,得百年后才出现。
她在后世吃的太多太杂,让自己想都想不出还有什么新吃食。
这下子嘴巴比脑子还更快说了出来,孙璐瑶想到以后吃到的豆皮,也开始想念了起来。
“豆皮就是用黄豆、大米混在一起磨成浆,再摊成薄皮。
里面包上煮熟的糯米、豆干、笋丁和蘑菇等等,两面煎成金黄。”
孙璐瑶说着都饿了,见阮御厨努力记下来就说道:“你可以回去试试,我记得也可以用绿豆,不过豆子都要泡上半天,去壳才能用。”
阮御厨连连点头,满脸感激道:“奴才都记下了,谢谢孙姑姑的提点!只是奴才好奇,这道豆皮是哪里的吃食?”
孙璐瑶总不能说是她在几百年后在汉口吃的,只能含糊道:“我也不记得了,要不是阮御厨今天过来,我忽然脱口而出,自个也想不起来。”
阮御厨只以为她可能在别处吃过,只吃过一次,记忆并不深刻,还是今天忽然想起来的,却也帮了自己一个大忙!
他立刻觉得自己特地过来请教孙奶娘,是再明智不过的事了!
阮御厨告辞后,风风火火回到御膳房开始忙碌起来。
因为豆子要泡五个时辰,所以当天根本来不及。
第二天中午的时候,孙璐瑶就吃到了心心念念的豆皮了。
阮御厨的手艺相当不错,记性也好。
他只听过一遍,居然就把豆皮这个小吃给复刻出来了。
皇帝看着豆皮很惊讶,又是一种没见过的吃食。
孙璐瑶笑着解释后,皇帝才夹了一小块尝了一口,眼睛顿时亮了:“好吃,二哥也来尝尝。”
二阿哥尝了后,立刻开始埋头苦吃,都来不及评点了。
皇帝见了,也跟着吃了起来。
两个人一起吃饭,看着对方,胃口都要变好
不少。
皇帝一边吃一边心里想着,孙奶娘是不是想让他的胃口好,才叫上二阿哥,不让自己独自吃饭?
因为豆皮里面包的是糯米,不好克化,所以做得并不多。
孙璐瑶难得吃了好几块,想着回头要多回忆一下以前吃过的菜式,说不定这时候还没有。
有听过就会做的御厨在,她只要努力想,就能吃到美食,何乐而不为?
多了一种好吃的,皇帝对只能吃素都没那么抗拒了。
吃得好,精神头就不错,皇帝在御书房听几位辅政大臣教导的时候就更认真。
他晚上睡觉之前,还把今天听过的,感觉有意思的事情记录下来。
虽然皇帝的记性好,但是提炼过的要点,以后看了也能更一目了然。
再就是对索尼,皇帝终究没用威胁的办法,而是去请教太皇太后。
这也是孙璐瑶的建议,她不擅长此道,但是太皇太后历经三位帝王,经历的多了。
耳濡目染之下,太皇太后必然能给皇帝很好的建议。
也的确如此,太皇太后得知皇帝的苦恼后,立刻就明白四位辅政大臣之间的失衡。
其中索尼的态度很关键,他也是几位大臣当中资历最老的。
所以太皇太后建议对索尼以拉拢为主,可以提拔他的长子噶布喇。
皇帝接纳了这个提议,很快就提拔噶布喇为内大臣。
他提拔得相当爽快,好像并不担心索尼以后有长子的助力,在朝堂中的话语权更大。
孙璐瑶后来才得知,索尼的确厉害,然而他的长子噶布喇却颇为平庸,不管是读书还是手段都远不如索尼。
所以皇帝才如此放心提拔他,毕竟噶布喇无论文还是武都并不出众,根本不是威胁。
果然索尼因为噶布喇的提拔,对皇帝上心了不少。
他先是到御书房来跟着旁听,虽然话不多,但是每次开口都相当中肯,还一针见血。
皇帝很喜欢听索尼的评点,深入浅出,总能让他学到很多。
因为索尼的加入,遏必隆和鳌拜就没之前那么吵闹,也不会故意跟苏克萨哈对着干。
御书房内,几人的关系看着因此比之前要融洽许多,。
他们偶尔说着说着就激烈争辩起来,孙璐瑶只好
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