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2027小说网www.2027xs.cc提供的《[历史同人] 穿成康熙的奶娘_岳月【完结+番外】》第269页(第2/2页)
瑶今天忽然想吃肠粉，曹玺就让厨子尝试着做了。
先要把大米做成米浆，选的大米也很重要。
选的是去年的陈米，新米反而不好做。
新米粘性太好，做出来的肠粉反而容易糊在一起。
选好大米后，还得泡上三个多时辰。
泡好后上石磨，慢慢研磨出米浆。
之后米浆只需要刷在盘子上，蒸上片刻，薄薄的一层肠粉就做好了。
这薄薄一片肠粉卷什么都好吃，蔬菜、鸡蛋和牛羊肉都可以。
厨子就炒了很多种，用小盘子分别装着，孙璐瑶每一种都能尝一尝。
也不需要孙璐瑶亲自动手，她只挑几样，多的是丫鬟帮忙切成小块，入口方便。
曹玺代替了丫鬟，在旁边用筷子帮着孙璐瑶夹肠粉。
他第一次做这个，笨手笨脚的，夹得特别难看。
孙璐瑶也不在意，反正肠粉不管漂亮还是难看，味道都是一样的。
她吃了一块肠粉，味道跟自己后世吃的几乎一样。
这厨子实在厉害，北方的厨子，南方的吃食也会做。
而且就孙璐瑶含糊不清的形容，还能做得这么相似，更是难得。
也不知道曹玺从哪里请来的厨子，果真厉害。
孙璐瑶的胃口不大，每一种尝了一两口就吃不下了。
曹玺就包圆了剩下的肠粉，这些分量对他来说不算什么，全吃完了，也不会浪费。
孙璐瑶疑惑道：“你今天不用去江南织造了？怎么这会儿还没出门？”
曹玺笑笑道：“自从林嬷嬷过来后，我就轻省多了。
她来江南织造没多久，就弄清楚了里头各个工序。