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2027小说网www.2027xs.cc提供的《快穿之爷只是来玩的_云梦今朝【完结+番外】》第1297页(第2/2页)
渣子，然后用滤纸过滤，开始手打蛋清。
打发的蛋清放在鸡汤里一过，一个基本的清鸡汤就出现了。
“这个比鸡肉蓉方便诶。”轩辰表示自己又学到了，而穆珀给他看被筷子硌红的手指，“你试一次就不会打了，而且不如扫汤那么清。”
“我妈会在炖牛肉汤的时候放一袋牛奶，高压锅，出来后肉汤是棕红色清汤，牛奶都变成了块状挂在锅边。”穆珀把鸡汤挪到敞口锅里，“后来我试了几次都没成功，才发现是我买的牛奶和我妈用的不一样，消毒方式，兑水的份量，差一点都没效果。”
“所以，扫汤，还是用常用并且有效的法子，不要乱试。”穆珀颇为严肃，把轩辰说的一愣一愣的。
“那我，还是老实点吧。”轩辰吐舌，接过穆珀的活计，刚才他那个手腕是完全完不成倒锅的操作的，不过煮馄饨还是可以的。
穆珀在旁边切葱花配汤底，葱花，紫菜，一点点麻油，胡椒粉，一点点生抽和咸盐，剩下的就不用了。
馄饨煮好，汤往碗里一冲，香气扑鼻。两人两大碗，从四点多忙活到早上，多出的鸡汤和鸡肉就是三只的早餐，不过星瑞碗里的多了一份奶糕。
“上次做的用完了。”穆珀拍拍星辉的头，最后一份给妹妹。
“嗯？”轩辰有点惊讶，“你竟然会忘了给星辉备餐。”这可是没发生过的事情来着。