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2027小说网www.2027xs.cc提供的《老太重回八零:踹翻渣男咸菜发家_风瓶浪静》第40页(第1/2页)
她看了看店名,又看了看里面吃饭的秦岁安几人,犹豫着问了一下。
“还没开业吗?我特地过来吃麻辣烫的。”她昨天收到了宁鲲她们发的传单,就拿回去看了。
她这人就爱吃辣的。
但是周围人只能吃微辣或中辣,她有时候只能自己另外买辣椒面,给自己加辣。
这家新开的店,直接就叫麻辣烫,看着就够重口,她就惦记上了。
今天刚好要上早班,她就特地过来,想尝尝。
“开业了,开业了。快请进。”秦岁安反应过来,赶紧起身把人迎进来。
就餐区墙上就挂有价格表,秦岁安昨晚刚写上去的。
“想吃哪个套餐?基础套餐就能吃饱,经典套餐有荤菜,豪华套餐加肉加菜。单点也可以,素菜三分钱一份,豆腐五分钱,主食也是五分钱一份,肉菜一角钱一份。不过还是套餐更划算。”秦岁安指着墙上的价格表介绍。
基础套餐两毛钱一份,包括任选四个素菜,加一份豆腐一份主食,足够一个成年人吃饱。
经典套餐三毛钱一份,在这基础套餐上,可以多选一份荤菜。
豪华套餐五毛钱一份,包括六样素菜两豆腐两荤一主食,一份能吃得非常好了。
苏茂看着价格表,又看了看厨房前面柜台上,摆着的十几样新鲜的菜式。
除了有些菜还没备好,大部分都已经摆上了。
只是没料到这么早就有客人了,秦岁安她们有点没反应过来。
晓娟秦大妹也放下手里的碗,去厨房准备烫菜,晓梅去了收银台那里。
“那给我来个豪华套餐吧。”苏茂是纺织厂的正式工,一个月有五十多块工资。
第55章 第一位客人
除了每月给家里十块钱生活费,其余都自己留着,手头还是比较宽裕的。
她自己又爱吃,每月基本都要在这上面花不少钱。
既然都来了,自然要吃好。
“好嘞,这里的素菜任选六样,豆腐类有腐竹、老豆腐和豆腐泡可选,荤菜有猪血、猪肝、猪肺,主食有红薯粉和粉条,今天开业大酬宾,多送一个素菜。”秦岁安赶紧给苏茂介绍。
“那我要菠菜、空心菜、小白菜、土豆、豆芽、豆角,再要个韭菜吧。要豆腐泡和腐竹,肉要猪血和猪肝,主食要红薯粉。”苏茂边看边选。
晓娟也是边听边夹,夹到一个盆子里,看着就满满一大盆。
“这边交钱是吧?要票吗?”苏茂找出钱包,准备给钱。
“不用票。”晓梅在收银台后收了钱,给了苏茂一张手写的粉色纸片。
秦岁安买了白色绿色粉色黄色四种颜色的纸,剪成小纸片,白色纸写两毛,绿色纸写三毛,粉色纸写五毛。
还有一种黄色纸,用来写单点。
这样主要是为了人多的时候,可以加快出餐速度。
现在大家都是吃食堂多,倒也习惯了这流程。
晓娟夹好菜后,把焯过水的荤菜,和土豆片腐竹豆腐泡放下去先煮,再加泡好的红薯粉,绿色菜烫十几秒就成了。
最后把煮好的食材倒到碗里,浇上骨头汤底。
“要微辣中辣还是重辣?”晓娟问苏茂。
“重辣!”苏茂说得很坚定。
“好的,葱花香菜都要吗?”
“要要,都要!”
“好的。”晓娟按照之前练习过很多次的流程,加入各种调料。
最后撒上葱花香菜,一碗豪华的麻辣烫就做好了。
晓娟把碗端放到托盘上。
苏茂端着托盘,在最近的桌子坐下,拿起桌上筷子筒里的筷子,看着这碗满满登登的烫菜,食欲大动。
红亮油润的汤底上,浮着一些芝麻和辣椒碎,绿色的葱花和香菜点缀着,一股麻辣鲜香的气息扑面而来。
苏茂深吸了一口香味,筷子夹住菠菜和豆芽,看着上面冒着的热气,吹了吹后,就放到了嘴里,吃了起来。
好香好辣!
她忍不住又下筷夹了吸满了汤汁的豆腐泡,一咬下去,爆出满口的汤汁,好鲜!
她没想到这个骨头汤这么鲜甜,味道这么丰富,是她从来没有吃过的,太惊喜了!
她又夹了一点红薯粉,吸溜进嘴里,果然爽滑又入味!
不一会儿,苏茂就吃得满头大汗起来。
秦岁安看到,拿了用来生火的蒲扇过来,给苏茂。
“谢谢!”苏茂接过扇子,猛扇了两下,又继续埋头吃起来。
太过瘾了!
这时候,又一个客人走了进来。
“开业啦?还以为没这么早呢?”这是个年轻的男工人,也是赶早班的。
昨天被几个初中生发了一张麻辣烫传单,今天就顺路过来看看开门了没有。
秦岁安她们也刚好吃完了早餐,赶紧过来介绍。
“那要个经典套餐吧。”男工人听了秦岁安的介绍,又看了一眼正吃得欢的苏茂,还是选了个经典套餐。
早餐吃五毛钱的豪华套餐,对他来说,还是奢侈了点。
“请这边交钱,这边点菜。”秦岁安给他指了一下收银台和点菜区。
男工人摸出一张两角钱和一张一角钱,到收银台那里交了钱,晓梅给了他一张绿色纸片,让他去点菜。
男工人在点菜区点了五样素菜一个豆腐泡,还要了红薯粉。
晓娟夹完后,按照流程给他烫菜。
秦大妹在后院里,把碗筷洗了,接着洗菜。
苏茂这边也吃完了,她把汤都喝完了。
秦岁安还提醒两位客人,绿豆汤和酸梅汤已经煮好了,可以免费打一碗。
“想要带走也可以的。”秦岁安笑着道。
“那给我打到饭盒里吧,我带到厂里慢慢喝。”苏茂已经吃撑了,实在吃不下了。
“我要酸梅汤。”苏茂拿出自己的饭盒。
秦岁安给她把饭盒打了差不多大半盒的酸梅汤。
“晾凉了更好喝。”
“嗯,老板,你这麻辣烫可太好吃了!下次还来!”苏茂盖好酸梅汤,给秦岁安的麻辣烫点了赞。
下次吃个经典套餐就够了,豪华套餐真的太撑了。
“好嘞。下次再来啊!”
这边男工人也打了一碗酸梅汤,边喝边吃麻辣烫。
他要了中辣,吃得也很过瘾。
这个早餐,还是挺值的。
接着陆陆续续有客人进门,都是上早班的工人,也是接了传单宣传,特地过来尝鲜的。
有人选了基础套餐,有人选了经典套餐。
晓梅晓娟也逐渐忙碌了起来。
幸好经过前面两个客人后,她们对流程更加有经验了,应对起来也很快。
随着离上班时间越近,客人也越多,很快就餐区六张桌子都有人坐了,也有人坐到了长条桌那里。
有人埋头大吃,有人边吃边说好辣,也有人在排队打酸梅汤和绿豆汤。
八点过后,店里的客人,才慢慢少了。
秦岁安这才松了一口气。
哎呀,鞭炮都忘了!
秦岁安趁现在人少,赶紧把鞭炮挂上了,用香点燃,噼里啪啦响了一
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