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手把手教李秀芳和冯希雯做糯米鸡与烧麦,步骤都比较简单,无甚复杂的,加上她们二人也有一点基础,刚开始上手动作很慢,不过到后来渐渐得心应手了起来,速度也就快了。

    徐柠见状,开始做今日的新品糯米糕。

    按一定的比例把糯米饭与粘米粉混合在一块,温水将白糖完全化开,少量多次的把白糖水加入装粉的盘中,倒一次搅拌一次,到一定程度后开始搓粉,把粉全部搓散,直到用手抓一把米粉能抓成团即可。

    随后用筛子把粉筛成颗粒状,筛子的孔越小筛出的米粉就越细腻,相应的口感也越好。

    把筛好的米粉倒在铺着蒸布的盘子中,用物什轻轻的把表面刮平整,注意动作一定要轻,若是用力压米粉口感会不蓬松。

    最后用小刀划成块状上锅蒸两刻钟左右就蒸好了。

    准备完成后,徐柠和霍向黎继续去东街卖,顺便告知老客日后他们就在店里买吃食,其余的三人则是留在店里。

    阳光刚刚冲破云层,街上行人寥寥无几。

    巷子里突然传出一阵让人无法拒绝的食物香气。

    赵老头与妻子住在这条巷子十几年,还从未闻到过如此香的气味,光是闻着这味道都觉得有些欲罢不能。

    他几乎在闻到味道的一瞬间就睁开了眼睛,肚子也开始打起了鼓。

    他看了看旁边还在熟睡的妻子,想着他先出门买早食吧,于是轻手轻脚的下了床,穿戴整洁后就出了门。

    一出门,那味道愈发浓烈了,转头才发现一直没人住的隔壁一夜之间竟开了店!

    他忍不住走上前去,伸头左右瞧了瞧,好家伙,这些吃食他一样都没见过,新鲜的很!
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