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2027小说网www.2027xs.cc提供的《夺环_企鹅汤》第46页(第2/2页)
“这里是岢岚军的酒窖。走,我带你进去看看。”他走在前头,一边走一边介绍,“酿酒要先选粮,咱们用的主要是黍子和麦子,按比例配好,淘洗干净,上锅蒸。蒸熟了,摊开晾凉,拌上酒曲,入缸发酵。头几天要天天搅,让粮食和酒曲充分混合,后头就封起来,等着它自己慢慢变。”
他推开一扇半掩的木门,一股浓郁的酒香扑面而来。唐照环忍不住深吸了一口气,让香气顺着鼻腔往下走,一直走到肺里。
崔五郎指着里面的一排排大缸,自豪道:“这些都是今年新酿的,再过几天就能开封了。”
唐照环站在门口,看着那些大缸,心里那块拼图终于完整了。缺额的粮食,在这里被酿成了酒。
魏承又介绍道:“酒在军中是必需品。
边关苦寒,冬天的时候,兵士们靠喝酒暖身子。平时干活累了,喝两口解解乏。想家了,喝两口压压愁。跟战友闹了别扭,喝两口化化气。
逢年过节,大家围在一起喝一顿,便觉得这日子还能过得下去。”
崔五郎蹲在一口大缸前,揭开草帘子,拿一根竹管插进去,抽出来,放在鼻尖闻了闻,点了点头,又盖上了。
他狭促地接口道:“你少说了一种作用。”
魏承的脸腾地红了,从脸颊一直红到耳根,目光躲闪,声音也低了几分,支支吾吾道:“那种……那种就别跟小娘子说了吧。”
唐照环看着他那副扭扭捏捏的样子,心里隐约有了猜测。
崔五郎跟此处管事议事完毕,朝院门外走去,声音从前头飘过来。