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2027小说网www.2027xs.cc提供的《中世纪贵族主妇手札_陈书行》第10页(第2/2页)
要杀几头猪，猪肉肯定是几天都吃不完的。
中世纪又没有冰箱，吃不完的猪肉，会做成腊肉。
卡洛琳已经磨手擦拳了，准备好杀猪了。
“菲比，你赶紧去把猪从猪圈引出来。”卡洛琳吩咐道
作者有话说：
无
第12章
史密斯管家早已经请来了杀猪匠，压根就不需要卡洛琳动手杀猪。
卡洛琳是记账的，记今天杀了多少头猪。
这些腊肉完全可以炖汤，尤其是火腿。
菲尔德庄园没有用火腿炖汤的概念，平时喝的都是非常浓稠的肉汤，香料也非常昂贵，除了大领主大贵族，根本就没有人舍得放香料炖菜。
卡洛琳在家待了那么久，就没有见过布里昂夫人用过一次香料。
只是一些普通的肉蔻，陈皮，八角，胡椒。
平常的仆人都是用不上的，就算吃肉，撒点粗盐就行了。
平时烤肉用的孜然，能大把大把的放，也只有西蒙公爵夫人会大方放。
“卡洛琳，史密斯管家说了，猪腿都是用来做火腿。”
“这个怎么也跟我说？”卡洛琳又不会做火腿。
“要把火腿的数量记好。”
“我知道了。”火腿做多了，不记好数的话，就有可能会被偷走。
“做好火腿，马上叫我，我先去库洛伯爵那边一趟。”
卡洛琳最近事比较多，难免会把库洛伯爵交待的事分给其他仆人去做。
卡洛琳算是亲力亲为的，奥古斯特想要喝咖啡，卡洛琳马上就会吩咐厨房的女仆马上给库洛伯爵煮咖啡，卡洛琳还专门到厨房把咖啡端过来，要是换做其他的骑士之女做女仆，只会吩咐厨娘直接把咖啡端过来。卡洛琳不在意这些，能留在这里挣钱，她很开心。