您现在阅读的是
2027小说网www.2027xs.cc提供的《乔哥儿种田_燃灯儿【完结+番外】》第231页(第1/2页)
芝麻酱口感绵密，香味浓厚，加上黄瓜的爽脆，香菜的特殊芳香，使得普普通通一碗素凉面别具风味。
顾锋不停地点头：“嗯，好吃。做法也简单，我感觉乔儿不在，自己也可以随便这么拌来吃。”
乔雨得意地笑了一下，然后自己尝了尝。
嗯，味道确实不错。
不过他觉得还可以加一点花椒油，增加点麻味。
还可以加一点醋，做成酸辣口的。
突然，他听到顾锋笑了一声。
然后一转身，发现凌冽早就停下了磨磨，端着剩下的凉面坐在李昕旁边仔细品尝呢。
“…………”
大家刚刚尝了凉面的味道，虽然不多，但也没人不喜欢芝麻酱的味道。
大部分人表示，和普通的凉面比起来，他们更喜欢加了麻酱的凉面。
于是众人继续做芝麻酱的热情瞬间高涨了起来。
文哥儿问乔雨：“那厨房里的花生米和油是不是要拿出来了？”
乔雨赶忙点头。
这会儿芝麻还剩三十斤左右。
乔雨先分了一半出来加上他炒干的花生米，让顾锋磨。
剩下的那一半就加上花生米和炸过香料的菜籽油一起磨，不过油是最后一次磨磨的时候再添加。
一直到干到未时，所有的芝麻酱才磨完。
中间乔雨还去隔壁叫了大哥来帮忙，红袖也主动帮忙装罐。
第一批芝麻酱颜色最淡，加了花生米的稍微浓一点点，加了菜籽油的颜色最深。
乔雨分别尝了一下味道，发现加了花生米的味道确实香味比纯芝麻的更香一些。
而加了菜籽油的芝麻酱带了点香料的味道，香味更加富有层次。
就乔雨的个人喜好来讲，他更喜欢加了点花生米的芝麻酱。
他用三种酱分别调好了酱汁，然后让大家品尝，选出自己最喜欢的口味。
顾锋和文哥儿选了第一种，凌冽和许宁选了第二种，剩下的人选了第三种。
行吧。
乔雨摸了摸下巴。
那就之后看销量情况来做好了。
反正他其实哪一种都行。
在不同味道的芝麻酱罐子上做好标记，夏荷和黄桂花已经把面都煮好了。
乔雨教她们用油抖面，防止凉面粘连。
昨天买的碱水面全部下锅，煮了整整三大锅。
乔雨想的是都这个点儿了，大家肯定饿坏了。
配菜除了黄瓜以外，乔雨还加了番茄，还有他葱花麻油白糖醋等等，反正大家自己喜欢就加，不喜欢也没事。
酱汁调了三盆，这才是拌面的灵魂。
然后每人一个盘子，自己吃多少拌多少。
就连一直在家等着许宁回家吃饭的徐愿，都在午时跑上来之后就干脆等着一起吃拌面了。
许宁先给夫君拌了一份，然后才给自己拌了一份更多的。
李昕中午前吃的那份早消化完了，便也自己拿了个盘子准备自己拌一份。
可是他对于佐料的比例不是很有概念，觉得越多越香，所以加了很多酱汁。
然后，咸了。
于是他又加了面和配菜进去。
自己的盘子装不下了……
他有些无助地看向乔雨。
结果乔雨装作没看到继续和文哥儿商量芝麻酱该卖多少钱。
“需要我帮忙吗？”
凌冽出现在他旁边，看了眼他盘子里快要装不下的拌面。
李昕用力地点点头：“你的盘子呢？快拿过来我给你分一点。”
凌冽自然地接过他的盘子，然后分了一半到自己的盘子里。
他尝了尝味道……
啧，都是一样的调料，怎么李昕拌的和东家拌的差别这么大。
凌冽微笑着说了声：“等一下。”
然后自己把两盘面拿去重新拌了一下才回来。
“好了，你尝尝看。缺什么味道我去给你加。”
李昕犹豫着尝了一口，然后眼睛一亮道：“唔，不愧是大厨，真好吃。”
凌冽闻言，觉得自己盘子里的拌面更香了。
-
白芝麻一斤收的时候是二十文，做出来的芝麻酱刚好是一罐。
乔雨打算纯芝麻酱卖六十文一罐，花生芝麻酱七十文，熟油芝麻酱八十文。
这个价格对村民来说肯定是贵了，但是他们如果有芝麻的话，完全可以自己做，只是同样的东西各家做出来味道不一定相同而已。
而且虽然卖得贵，但其实一罐可以吃很久的。
做出了满意的芝麻酱，乔雨立马又想到了花生酱，加上家里的黄油，他是不是就可以做出好吃黄油花生酱了？
天气热的时候，他家的面包窑基本处于休息的状态，上次烤月饼才用了用。
但是如今天气渐渐转凉，他完全可以多做一点酱，到时候早餐就可以用面包蘸各种酱了。
顾锋一见乔雨又是一副若有所思的模样，就知道他肯定又在琢磨新吃食了。
他们一群人最后并没有把所有凉面吃完。
乔雨给自家人留了一些晚上吃，主要是三小只，孩子们肯定喜欢的。
剩下的，让文哥儿和徐愿分了，带回家给家里人尝尝。
另外每人送了一罐芝麻酱。
白兰和凌冽他们都有。
然后剩下四十罐全部拉去山庄，就这么新鲜地直接开始售卖。
“记住告诉客人放在通风阴凉的地方，取用麻酱的勺子必须干净，不能沾水沾油。这样的话随便吃三个月都不会坏的哈！”
“知道了！”
凌冽挥挥手，他打算今晚就用自己得到的麻酱给弟兄们做一顿麻酱拌面。
好吃，又方便。
还替山庄省钱。
第316章 千两富翁了呀
麻酱的生意比乔雨预想中的还要好。
文哥儿让凌冽每天都做一些拌面，或者拌菜放在大堂供客人试吃。
很快，那四十罐麻酱就被销售一空。
乔雨本来还打算让李丽娘来山庄培训一下，怎么做那种放了麻酱的麻辣烫的。
这下好了，又得重新做才能供应上了。
这一次乔雨直接收了两百斤芝麻，一百斤花生。
他打算做一百斤甜口的花生酱出来。
这样一来家里的罐子都不够了。
于是第二天，乔雨就和顾锋一起去了窑厂，还有顾钢赶着牛车一起。
乔雨现在可是窑厂的大客户了，窑厂管事的一看他来，就知道他肯定是又来买罐子了。
“哟，乔老板，您家的豆瓣酱又卖完啦？这次要多大的罐子？”
乔雨微笑道：“没，豆瓣酱做得多，还有的卖呢。这次来是为了装芝麻酱和花生酱的。”
管事一听又是新吃食：“还是乔老板厉害，又做出两样新吃食，那和豆瓣酱一样大小的罐子可以吗？”
乔雨点点头。
老板问要多少个。
乔雨看向顾锋和顾钢问道：“咱家牛车能装多少个？”
顾钢估摸了一下：
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）