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2027小说网www.2027xs.cc提供的《妖局门口的小饭馆_宇宙旅行》第26页(第2/2页)
%】：主播情绪好稳定
【开门你的比格到了】：我刚才特别着急，怕因为自己的冲动，导致白跑一趟，其实老板今天暂停营业我都能理解，但是她的决定好暖心呜呜呜
【诗亦晓的眼睫毛】：感受到了治愈之力，画面好美
“面团要盖起来松弛一会儿，现在来调个荠菜鲜肉馅儿。馅儿就是馄饨的灵魂，我到时候把配方发出来，你们自己在家也能做。”
“先做一份葱姜大料水，用来给肉馅打水，如果不喜欢这个味道，口味清淡的，也可以用荠菜汁来打水。做馅儿可以根据自己的口味来调整，不一定要照抄定式，我做的是经典口味，你们在家自己做，可以剔除掉讨厌吃的东西。”
“比如说胡萝卜，很多人都讨厌吃胡萝卜，我还好，加一点胡萝卜颜色会更加丰富，吃起来也比较甜。”
剁肉馅儿，煎鸡蛋，胡萝卜切末……一切准备齐全，开始给肉馅儿调味、打水。
时惜捧起大碗，对着镜头展示拌完的肉馅儿：“到这个状态就差不多了，晃动起来有种水润的感觉，说明肉已经把水完全吃进去了，这样肉馅才能起胶爆汁。一定要顺着同一个方向搅拌，少量多次加水。”
加入其他配菜和调料，泼上热油，搅拌均匀。
时惜再次展示：“荠菜鲜肉馅儿做好了，颜色很漂亮。再用剩下的肉做个虾仁鲜肉馅儿。”
逢川买菜回来，店门口已经有人在等了。
逢川打开门，让他们进去坐，又搬出时惜之前采购的折叠桌椅，摆在院子里和门口的人行道上。
厨房里，时惜已经用压面机做好了馄饨皮，正在包馄饨。她手法娴熟，速度很快，包出来的馄饨饱满漂亮。