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2027小说网www.2027xs.cc提供的《穿越逢灾年，乱世逃荒_物华苒苒》第13页(第2/2页)
祝余道：“法子我告诉您，但处理起来得仔细，要是哪家没弄好，吃出了问题，可不能赖到我头上来。丑话说在前头，省得到时候麻烦。”
“这你放心！我是村长，这点事还是能担保的，谁要是瞎赖，我第一个不答应！”
宋守田拍着胸脯保证，语气斩钉截铁。
祝余这才把法子说了，如果水资源充足的话可以用冷水浸泡或者流水浸泡。
不过这样需要的水太多且时间长，不现实，所以她说了比较便捷的处理方法。
“简单得很。先把橡子壳去了，里头的仁儿拿出来，烧开水，把橡子仁扔进去煮。煮上一刻钟，那水就变黑了，毒都在里头。把黑水倒了，换清水再煮，多煮几遍，直到水不变色、清亮了就差不多了。要想去涩味快点，煮的时候可以加点盐，或者咱们烧火剩下的草木灰，用干净的布包起来一起煮，也能吸味儿。”
她顿了顿，补充道：“处理好的橡子仁，可以晒干了磨成粉，掺着粗粮做窝头、饼子。或者直接加水煮成稠糊糊，等凉了凝住，切块凉拌、炖菜都行。”
宋守田听得一愣一愣的，嘴巴微张，就......就这么煮几遍就行了？”
祝余笑道：“是的村长，就这么简单。”
宋守田得了准话，心里跟长草似的，激动得脸膛发红，恨不得立刻回家试试。
他抓起自己的筐子，手脚麻利地捡了小半筐。
“哎呀，那敢情好！真是太谢谢你了……呃，你是景熙新过门的媳妇吧？多谢你了景熙媳妇！”
宋守田脸上带着抑制不住的激动。