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拌好的肉馅,绵软的茄瓤在油炸下逐渐酥脆,一股咸鲜的焦香扑鼻而来。

    待到茄夹炸至两面金黄,云笙用长筷子夹起来。

    一个个金黄油亮的茄夹放在盘子里,不用摆盘也很好看。

    乡下有的人家太穷,一年油荤都吃不到几次,更别说做这种油炸的吃食。

    但霍黎是屠户,不缺肉吃,连猪油也熬了一大罐放在灶台上。

    云笙做饭时看了遍灶屋,霍黎的厨艺虽不怎样,但该有的厨具都有,墙根处还有几个泡菜坛子。

    炸茄夹的热油云笙没有浪费,用来炒了一碗素豆角,另外拍了两条嫩瓜凉拌吃。

    霍菱那天送来的豆角还剩下许多,他掐掉头尾洗干净,晒在了竹筛子里。

    等晒蔫了放进泡菜坛子,泡出来的豆角又酸又脆,就这样搭配白粥也很好吃。

    想着霍黎饭量大,云笙炒了满满一碗素豆角,炒好盛出来,又在腌好的嫩瓜里滴了几滴香油。

    算着时辰霍黎也该回来了,云笙用锅盖把做好的饭菜盖好,就算天热,菜放凉了也不好吃。

    陶缸里两条鱼游来游去,怕它们饿着,云笙剁了些青草扔进去。

    他本想蒸条鲜鱼吃,可霍黎不在家,他没敢动。

    再者鱼是活的,能在水里养着,相较之下,肉更容易发臭腐坏。

    刚走出灶屋,院子门口就传来一道开门声,霍黎和往常一样牵着大黑走进来。

    大黑耷拉着耳朵,连尾巴也不甩了,还时不时舔着厚嘴唇,看上去很渴的样子。

    云笙连忙去井边打水,他打得太满,提了下水桶没提动,被另一只大手拎了过去。
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