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    “小吴前几天天就不干了。”

    丁玥不知道是不是因为自己给小吴冲业绩的原因,于是只好找别的人带她去看房子。

    好在这人也认得丁玥,上次争执的时候他悄悄围观了全程,知道丁玥是个大主顾,因此服务态度说得上是谄媚了:“您叫我小王就行”。

    丁玥说明白了要求,要里南集市近,要生活条件方便。

    小王带着丁玥去了几个巷子,最终定下来一个跟铺子隔了一条巷子,距巷子口有几户人家的小院。

    小王道:“您这运气是真好,这院子刚挂出来没几天,房东打扫的干干净净,您可以直接搬进去,租金也不贵,一两银子一个月,相当实惠了。”

    丁玥还挺满意的,这个小院屋子挺多,还有一片小菜地,只是现在没种东西,还有水井,干啥都挺方便的。

    带着几人置办了生活用品,被褥什么的都买了新的,正式搬进了员工宿舍。

    田小溪就跟着吴新月住这里,至于上官蓉,丁玥问过她,她还是跟丁玥一起住在店里,估计是这姑娘还有点心理阴影,不敢一个人睡。

    丁玥又跑了一趟绸缎铺买了一块儿红布,开业嘛,得揭红布。

    差不多收整完成了,明日等着东西都送到就正式开业了,丁玥还有点小紧张,想着干点什么来转移一下注意力,于是干脆考校起田小溪之前的功课有没有复习。

    没想到一个都没难住,这小孩儿也自己偷偷在家学呢。

    不考了,丁玥干脆出去走走,今日店里也没菜,得去福源饭馆订一桌。

    刚一出门居然碰上了好久不见的唐水。

    “丁老板?好久不见了。你咋从这里出来?这不是住着吴大爷吗?”

    “唐老板好久不见了,这院子我今天租的,我准备开个铺子,来回村里挺远的,就说在镇上租一间住着,你也住这里?”

    唐水:“我之前不是说我住在靠集市这边的巷子嘛,就是这儿,那丁老板啥时候开业?我也去捧捧场。”

    丁玥:“多谢了,就明日开业。”

    俩人又互相恭维几句道别了。

    去福源饭馆的路上见到了几个宣传大使。

    带头的杨二郎噔噔跑来:“姐姐你来啦,我们都完成任务了!还有好多人问是不是真的呢!”

    “嗯嗯,我也被人抓着问了!”

    “我也是!”

    丁玥挨个摸头,又给了一人五个铜板:“真是谢谢你们了!”

    又结束了令双方都很愉快的交易。

    丁玥到了福源饭馆之后还专门问杨掌柜借了一个锣,这是她走半道上才想起的,电视剧里人家都要放鞭炮,但是这时候好像还没鞭炮,只能借个锣来敲敲增添一下气势了。

    杨掌柜也得知她要开店,连道恭喜,说明日也去捧场。

    大家都有点紧张,第二日耿新比约定时间到的更早,帮忙弄了好些东西。

    订的菜、豆腐、大肠、菜籽油都送到了,丁玥结完了尾款,开始准备。

    教会了吴新月怎么洗大肠,又跟耿新交代好怎么算钱:“记下他们是要荤的还是素的,素的十文一碗,荤的十五文一碗,荤的是加肥肠的。”

    “然后你把记下来的单子拿给吴姨,记好对应的桌号,她会给我拿到后厨,然后客人结账之前你看他是不是达到了参与活动的金额,如果是的话让他转转盘,再对应结账就行。”

    耿新表示理解了,丁玥又去把料炒上倒水烧热,用小火煨着,一会儿能直接用。

    做完这些时候还早,还要做点准备工作才会开业,但是可以先出去吸引一下客流量说明规则。

    丁玥深吸一口气,拿着锣出去了,一边敲一边喊:“瞧一瞧看一看,新店开业不要错过,你没见过的新吃食,你没吃过的新味道!”

    “开业前三日还有活动可以参加,金额达到的客人有机会参与抽奖免单,只要参加都有优惠!最低也会赠送一份冰粉!”

    丁玥在店门口走过来走过去吸引了不少视线。

    “欸这不是丁老板吗?又有啥新吃食了?走,看看去。”

    “昨日我就听那几个小子嚷嚷了,今日专门来等着。”

    更多的是关心免单活动的客人:“丁老板,免单可是真的?”

    丁玥笑,加大声音说道:“自然是真的,客人请看,”指着旁边的转盘说,“您只要消费到了足够的金额,可以转动指针,落在哪里就是什么优惠,这个特等奖就是免单。”

    丁玥依次解释完转盘上的区域:“客人转到什么就是什么,绝不抵赖。”

    “这听起来还挺有意思的,那是要多少金额?”

    “达到三十文即可参与,本店所卖吃食分为素碗和荤碗,素碗十文,荤碗十五文,还赠送主食米饭。”

    “那我一个人岂不是怎么都吃不够了。”人群中有人提出异议。

    “这位客人不必担心,您一个人消费不够自然可以找人拼桌,几人消费的总额足够也是算的。”

    此时人群沸沸扬扬起来,纷纷找认识的人一起组队,人不够的还去把没来的朋友叫出来一起。

    作者有话说:

    无

    第33章

    解释了一通, 店里也准备的差不多了,丁玥敲锣让人群安静下来:“丁氏冒菜店正式开业了!”说完手扯下了红绸,让开了店门口的位置。

    人群乌泱泱的在柜台前面排队, 耿新手都有点写不过来。

    吴新月拿了一沓订单去后厨, 丁玥在木架子上取菜开始煮。

    这木架子上的菜都能让顾客看见,只是不能自己选,毕竟没有电子称不太方便, 所以就采取能让顾客看见丁玥拿菜的过程就好。

    加大了火力的冒菜汤熬煮的香味很浓郁,整个店里都是麻麻的。

    端上来的第一碗是份素冒菜, 但是碗里漂浮的油让大家都觉得这钱花得值,平日在家做饭可是从来不舍得放这么多油的。

    周围客人看着他把菜送进嘴里,都不自觉咽了口水。

    “如何?”有人替大家问出来。

    “好麻!好香!滋味儿足!”

    那人不再说话, 猛猛吃米饭,一口冒菜一口米饭,好过瘾。

    不用再羡慕别人, 冒菜一碗接一碗端上桌了。

    店里顿时响起此起彼伏的吸溜声。

    直到第一碗荤碗出锅,点的人是杨掌柜。

    杨明忠显然没想到荤碗居然是肥肠,心里暗暗想。怪不得这么便宜,十五文就能吃荤的, 就算丁玥再厉害,这肥肠的异味也不能全都除去。

    但让他没想到的是,入口只剩下软糯弹牙的口感,确实不见一丝异味,甚至还想让人接着吃下一口。

    和他一同来的绸缎铺掌柜见状:“你这什么表情?”

    杨明忠眼下嘴里的菜:“你快尝尝,尝了就知道了!”

    刘锦半信半疑送了一口进嘴里,睁大了眼睛,也顾不得说话了, 埋头苦吃。

    这样的表现还有什么不明白的,他俩人又是坐在显眼的位置处,还没点完单的人顿时也想尝尝这荤碗的滋味。

    “居然有人能将下水做得如此好吃!真是大开眼界了。”

    “我以后再也不嫌弃下水的味道了,原来都是我不会做。”

    冒菜不像正经中餐一样吃那么慢,

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