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2027小说网www.2027xs.cc提供的《穿越种田日常_柯思文》第91页(第2/2页)
文永才撇嘴：“做好了叫我啊。”
丁玥肯定：“好的爹，记住了，第一个叫您。”
看文永才出去了，游山梅才说：“玥娘这手艺是真招人惦记，我也就那么说他，其实我也想吃得不得了。”
盼云：“就是就是，小姐老在我面前念叨，今天倒是终于能尝到玥姐做的吃食了！”
丁玥：“别急，还得一会儿呢，咱们先打蛋，一会儿蒸上了咱们再做奶茶，不然做好了都凉了，冬日咱们还是喝热的。”
“行，都听你的。”
丁玥把蛋清蛋黄分离，在蛋黄这边加入油、牛奶、面粉混合均匀，搅拌到没有干粉，呈倒三角形下落的形态。
然后让盼云生上火，让游山梅烧上水。
接着丁玥把刚刚让安定敲碎的糖渣倒进去，再加上一点米醋，用打蛋器快速搅打。
感觉费劲了就换游山梅来接着打。
俩人就这么接力，终于达到了能把打蛋器立在里面的状态。
把蛋黄糊转移进来翻拌均匀，找了个大盆在盆壁上抹了油，再把翻拌均匀的面糊倒进去，震几下排出气泡，然后迅速放进锅里罩上甑子盖，再盖上锅盖，整个过程配合的堪称完美。
丁玥：“蒸两刻钟就好，盼云帮我看着点。”
接着开始炒茶叶做奶茶。
这个过程丁玥做过一次了，能自己掌控，于是给游山梅和盼云安排起别的工作。
“娘，盼云，你们把沙拉酱做一下。”
丁玥把要用的原料都配好：“先把鸡蛋打在盆里，加牛奶、糖、盐混合均匀，隔着热水一直搅拌，等到差不多微微凝固就拿出来放凉，温度降下来之后再往里加油搅拌，一直搅一直搅，搅到细腻丝滑的状态就行。”
两人按着丁玥的指导去自己操作了，丁玥自己在这边从容的做奶茶。