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2027小说网www.2027xs.cc提供的《我真有一个软饭王系统_宋象白》第653页(第2/2页)
至于蒸鱼的时候放姜片葱段,蒸鱼前酒水腌制,这些都是基操。
通常一斤鱼大火蒸10分钟左右就可以,最后关火,虚蒸2分钟。
这就基本上完成了。
老乌认真的等清蒸鱼,中间还拿着扇子给小老板扇风,厨房里总有点热,尤其是靠近火源。
冯浩有点不好意思,乌师傅有点过于殷勤,拒绝了。
当然主要是因为乌师傅体型强壮,标准伙夫的模样,体香过于浓郁,无福消受,冯浩嗅觉还比较灵敏……
乌师傅看着锅盖上汽,看着鱼在里面变化,目不转睛,他觉得这次肯定稳了。
他以前听学校的学生聊天说过。
比如做实验,规定每次进实验室前,要朝左边拜三下,就必须拜三下,实验才会成功,不要问为什么,看是不合理,实际最终是能找出科学的原因,比如可能那三下刚好什么菌走了或者来了,或者那三下时间刚好是实验某个细胞需要的苏醒时间,死亡时间都有可能。
反正过程可能他以前也做过,但是今天是跟着小老板指导下一步一步做的,他牢记,连站姿都记下来了,腿要微微分开,有一个松弛感。
只要脑子不记太多东西,就记这些,肯定能记住。
等到最后这一道清蒸鱼出锅。
浇油,老乌紧张的额头微汗,夹了一块鱼尾的肉尝了一口。
鲜,鲜美,甜,甜美。
老乌害怕自己味蕾下降,他平日都不敢喝浓茶,他只喝温水,喝浓茶会把味蕾敏感度降低。
他也是听一个老师傅说的,不知道到底是不是,反正感觉有点道理,他就听了,他的味蕾确实还保持的不错。
这会子尝了一口,眼睛都眯起来了,右边眼角六条纹,左边眼角五条纹,他稍微有点大小眼,习惯用右边咀嚼,所以右边脸整个活泼一些,皱纹都更多一条。