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2027小说网www.2027xs.cc提供的《七零五好家庭[美食]_海底玫瑰》第32页(第2/2页)
碗绿豆给我吧。”
不等王梅香质问呢，她主动解释，“这些绿豆可是明天我上工的重要道具，绝对不能少。”
王梅香疑惑不解，“可你明天上午不是休息吗？”
“只有去人最多的地方，才可以用最快的速度灭掉流言。”
王梅香想了想，觉得赵宝珠这话有道理，回屋挖了一碗绿豆。
本地不生产绿豆，这些绿豆是王梅香为了消暑特地去黑市和人换的。
一盒火柴2毛钱，她用了两盒火柴才换了一斤绿豆，贵着呢。
这一次她学聪明了，还主动拿出来一罐子白糖，“你是要煮绿豆汤吧，给你白糖，你稍微放一些，不能放多了。”
她想到赵宝珠这几天做菜那豪迈用油的模样，越想越担心，还是用碗单独挖了两勺出来，根本不敢把白糖罐子留给赵宝珠。
赵宝珠看着她这样子，难得觉得便宜婆婆有几分可爱。
看着外头天色差不多傍晚，赵宝珠开始做晚上的大菜，红烧肉。
处理干净的五花肉，切成麻将大小的方块，焯水去除猪肉的腥味和血水。
锅里稍微加一点点油，加一点点白糖，等白糖融化开始冒泡泡，倒入沥干水的五花肉。
简单的一步炒糖色，不需要一滴酱油，就让之前雪白的五花肉变成了诱人的酱色。
帮忙烧火的王梅香第一次看这样的操作，看着锅里的已经变色的五花肉有点不敢相信自己的眼睛。
赵宝珠手上动作不停，往锅里加入八角、酱油和一点点盐，炒出调料的香味后，加入开水。
盖上锅盖，剩下的交给时间就好。
可为了让肉更香，她提醒王梅香，“婆婆，中午白米饭都吃光了，晚上还要煮一点，你再拿2个洋芋。”